Ayam Goreng Kriting with Buttermilk. Resep Ayam Goreng Kriting with Buttermilk. Setor Beres, Bedah Resep Clover bulan Oktober ini adalah Ayam Kriting. Ingin coba dibikin pakai marinasi buttermilk meski dengan memanfaatkan bumbu yang sering ada di rumah.
Walau otentik, resep ini telah saya kembangkan untuk mendapatkan rasa yang cocok untuk lidah orang Indonesia tanpa merubah inti rasa dari Buttermilk Chicken.
Ayo, cari tahu rahasia ayam goreng super juicy, crunchy, dan gurih langsung dari orang.
Lapisan tepungnya yg keriting itu loh yg bikin aku penasaran.
Sedang mencari ide resep ayam goreng kriting with buttermilk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kriting with buttermilk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriting with buttermilk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kriting with buttermilk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Goreng Kriting with Buttermilk. Setor Beres, Bedah Resep Clover bulan Oktober ini adalah Ayam Kriting. Ingin coba dibikin pakai marinasi buttermilk meski dengan memanfaatkan bumbu yang sering ada di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kriting with buttermilk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada, cuci bersih, dipotong 7 buah, sayat.
- Gunakan Bumbu Marinasi :.
- Ambil Buttermilk (lihat resep).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm cabai bubuk.
- Siapkan Bahan Tepung :.
- Gunakan 400 gram terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 gram maizena.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt soda kue.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Siapkan Es cube 6-7 buah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Geprek Pedass yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Tips Ayam Goreng Kfc KW Super Keriting dan Kriuk enak lainnya. Resepnya mudah dipraktikkan, citarasanya pun unik!. Yuk, langsung buat di rumah dengan resep yang terdapat pada video di bawah ini. Resepi Ayam Buttermilk yang sungguh sedap dan anak-anak pasti suka.
Cara membuat Ayam Goreng Kriting with Buttermilk:
- Siapkan buttermilk. Haluskan kunyit, bawang putih bersama garam dan kaldu bubuk..
- Di wadah masukkan bumbu halus, cabai bubuk dan merica bubuk. Masukkan potongan ayam. Aduk rata bumbu ke ayam..
- Cubit cubit ayam agar bumbu meresap. Masukkan buttermilk, aduk rata..
- Simpan semalaman di kulkas. Sebelum digoreng taruh suhu ruang sebentar..
- Ambil ayam dari rendaman buttermilk dan beri es batu di buttermilk. Campur semua bahan tepung. Aduk rata..
- Masukkan ayam ke tepung, kubur-remas-kubur-remas secara cepat tapi jangan terlalu keras. Kibas kibaskan tepung. Oh iya jangan lupa gunakan sarung tangan / penjepit..
- Masukkan ayam ke buttermilk hingga terendam. Angkat gunakan saringan / penjepit..
- Masukkan ke tepung lagi dan lakukan hal yang sama..
- Masukkan lagi ke dalam buttermilk..
- Masukkan ke tepung lagi..
- Goreng di minyak banyak dan panas di api sedang. Tiriskan. Lakukan hingga ayam habis..
- Ayam goreng kriting with buttermilk siap dinikmati dengan saus kesukaan. Teksturnya kresss di luar, lembut di dalam 😀.
Cara nak buat pun agak mudah dan tidak memerlukan banyak bahan yang rumit. Sesuai jika digunakan ayam bahagian dada atau isi, tetapi boleh juga nak gunakan bahagian tulang yang lain. Ayam perlu digoreng dulu bersama salutan tepung kemudian dimasukkan ke dalam kuah buttermilk. "Dijamin, lebih crispy!" Mana buktinya? Sudah sekian purnama mencoba menggoreng ayam menggunakan tepung bumbu instant hasilnya tetap sama : permukaan lapisan mulus, tidak keriting dan tidak renyah. Toh, ayam goreng tepung nggak sehat dan ngabis-ngabisin minyak goreng orangtua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kriting with Buttermilk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :