Ayam Semur (Khas Medan). Yuk dicoba. 🤗 Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Lihat juga resep Ayam Semur (Khas Medan) enak lainnya.
Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak.
Lihat juga resep Ayam Semur (Khas Medan) enak lainnya.
Salam jumpa lagi ya dengan aku, MelHas-Imelda Hasibuan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam semur (khas medan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur (khas medan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk dicoba. 🤗 Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Lihat juga resep Ayam Semur (Khas Medan) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur (khas medan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam semur (khas medan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam semur (khas medan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Semur (Khas Medan) menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Semur (Khas Medan):
- Siapkan Bahan Utama.
- Ambil 1/2 kg ayam potong/kampung.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Minyak goreng (secukupnya).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 1 tomat besar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica (butiran).
- Siapkan 1 sdt ketumbar (butiran).
- Sediakan 1 sdt garam kasar.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1/4 bagian bawang bombay.
- Gunakan 5 cm Kayu manis.
- Gunakan 1 lembar Daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah.
- Gunakan Pelengkap:.
- Gunakan Kentang (boleh digoreng dulu).
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Daun seledri.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan 3 cabe merah (belah 2).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tahu Bacem yang Sempurna Tips Anti Gagal
Aku harap kelen-kelen semua baik dan sehat ya. Semur Medan memadukan rasa daging sapi sengkel nan lezat dengan tomat, rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis dan pala, dengan santan khas Sumatera. Ini baru resep lezat yang pas buat semua orang! Proses Pengolahan dan Pembuatan Semur Ayam Khas Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Semur (Khas Medan):
- Cuci bersih ayam, marinasi sebentar dengan perasan jeruk nipis, bubuk merica, dan garam secukupnya. Kemudian goreng setengah matang, tiriskan..
- Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum, lalu masukkan semua bumbu cemplung, aduk2...
- Jika mulai harum, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi serta kentang yg sudah dipotong2, aduk rata.. Tambahkan air dan kecap secukupnya (sesuai banyak kuah yg diinginkan). Biarkan sampai mendidih dan kaldu ayamnya keluar (seperti minyak2)..
- Jika sudah dirasa matang, siap dihidangkan.. Jangan lupa taburi pelengkap yg sudah diiris2 seperti daun bawang, daun seledri, cabe merah yg dibelah 2, bawang goreng..
Ayam diberi bumbu dan diungkep hingga lunak kemudian digoreng hingga matang; Bumbu yang telah disiapkan dapat dulek dan ditumis terlebih dahulu. Beri air hingga mendidih, lalu ayam bisa dimasukkan. Semur matang jika kuah telah menyusut; Resep Semur Ayam Kombinasi Kentang Wortel. Resep Kari Bihun, makanan khas Medan paling populer. Orang bilang belum lengkap berwisata ke kota Medan kalau belum menikmati yang namanya Kari Bihun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam semur (khas medan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :