Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar. Lihat juga resep Sambal Kecap untuk Sate / Ayam bakar/ Ikan Bakar 😋 enak lainnya. Sambal merupakan salah satu unsur dari khas hidangan Indonesia. Sambal juga mudah ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur.

Cara Membuat Sambal Kecap Ayam Bakar I was craving sambal ayam goreng today, so quickly tossed up some fried chicken pieces in homemade sambal. Try this recipe and get transported to the enigmatic winding streets of Kuala Lumpur. Ditambah dengan nasi hangat, sambal terasi dan petai goreng sangatlah luar biasa!

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap goreng,sambal ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap goreng,sambal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal Kecap untuk Sate / Ayam bakar/ Ikan Bakar 😋 enak lainnya. Sambal merupakan salah satu unsur dari khas hidangan Indonesia. Sambal juga mudah ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap goreng,sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap goreng,sambal ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap goreng,sambal ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar menggunakan 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar:

1. Siapkan 1 kg ayam (ayam senkel), potong jadi 8.
2. Ambil Bahan halus(blender) :.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 buah tomat besar (kurleb 130 gr), potong besar.
6. Sediakan Bumbu tambahan :.
7. Gunakan 5 sdm kecap manis.
8. Gunakan 5 sdm saos tiram.
9. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 sdm tomat paste.
11. Sediakan 1/2 sdt garam.
12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Ambil 200 ml air.
14. Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
15. Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng.
16. Sediakan Bahan sambal ayam bakar :.
17. Gunakan 100 gr cabe rawit merah, buang tangkainya.
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Gunakan 4 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 tomat ukuran sedang (kurleb 80 gr), potong besar.
21. Sediakan 1 ruas jari kencur.
22. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
23. Ambil 40 gr gula aren.
24. Ambil 2 sdt air perasan jeruk nipis.
25. Siapkan 1 sdm kecap manis.
26. Ambil 1/2 sdt terasi bakar.
27. Siapkan 1/2 sdt garam.
28. Ambil 10 sdm minyak goreng (bisa ditambah sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Fish and Chips Saus Tar-tar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sajikan ayam bakar kecap sambal terasi ini dengan sepiring nasi hangat. Dijamin, rasanya makin nendang dan nagih. Itu dia resep ayam bakar kecap sambal terasi yang bisa kamu coba di rumah. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).

Cara menyiapkan Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar:

1. Membuat ayam kecap : blender tomat, bawang putih, bawang merah. Panaskan minyak, tumis bumbu yg diblender tadi dengan daun jeruk hingga harum.
2. Lalu masukkan potongan ayam. Bolak balik ayam agar terlumuri bumbu. Masak sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan semua bumbu tambahan dan air. Aduk rata. Tusuk2 ayam dengan ujung pisau agar bumbunya meresap. Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut, jangan lupa dibalik2 agar matangnya merata.
3. Setelah air menyusut, keluarkan potongan ayam, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil beberapa saat. Angkat, tiriskan minyaknya. Sisihkan.
4. Membuat sambal ayam bakar : saat menunggu ayam yg dimasak sampai airnya menyusut, kita bisa membuat sambalnya. Panaskan 10 sdm minyak goreng dgn api sedang, lalu goreng cabe rawit, bawang putih dan bawang merah, tomat dan kencur sampai layu (maaf proses menggorengnya lupa difoto). Angkat (minyak sisanya jgn dibuang, nanti dipakai utk menumis bahan yg diblender).
5. Dalam blender, masukkan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah dan tomat, kencur yg sdh digoreng tadi. Blender sesuai selera, kasar atau halus. Kalau nantinya ingin sambal yg halus, blendernya sampai halus, kalau sambalnya kasar, blendernya sebentar saja..
6. Lalu tumis bahan yg sdh diblender tadi ditambah daun jeruk dan terasi bakar, tumis dlm minyak sisa menggoreng cabe rawit dkk tadi sampai harum. Lalu tambahkan bumbu lainnya (bisa tambah minyak goreng lagi kalau suka). Lalu goreng/ masak dengan api sedang cenderung kecil sampai sambalnya matang dan mengental. Koreksi rasanya. Angkat. Bisa langsung dihidangkan atau didinginkan lalu masukkan dlm jar yg bersih, tutup, simpan dlm kulkas. Bisa digunakan sewaktu waktu.
7. Sajikan ayam goreng dengan sambal, lalapan, telur dadar, nasi rempah (lihat resep).

Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Tentu anda juga ingin merasakan betapa enak dan lezatnya lauk pauk ayam bakar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Goreng,Sambal Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :