Ayam goreng bumbu bebek madura. Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura. Setelah itu, bebek digoreng kering, kemudian disajikan bersama sambal terasi yang bikin makin lezat. Gak kalah enak dengan bebek hitam, kamu juga bisa bikin ayam goreng bumbu hitam khas Madura.

Mungkin karena itulah, nasi bebek jadi kuliner khas Madura. Tak perlu lagi beli di luar rumah, anda bisa masak sendiri dengan resep mudah berikut. Tak hanya itu, mengolah bebek agar tak amis juga terbilang sulit.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bebek madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bebek madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu bebek madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura. Setelah itu, bebek digoreng kering, kemudian disajikan bersama sambal terasi yang bikin makin lezat. Gak kalah enak dengan bebek hitam, kamu juga bisa bikin ayam goreng bumbu hitam khas Madura.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu bebek madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu bebek madura menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu bebek madura:

1. Gunakan 1 ekor Ayam/pot 4/8 saja.
2. Ambil 1 bh Jeruk nipis.
3. Ambil Secumput garam.
4. Gunakan 8 bh bwg merah besar.
5. Gunakan 6 bh bwg putih.
6. Gunakan Seruas jahe.
7. Siapkan Seruas kunyit.
8. Sediakan Seruas lengkuas muda.
9. Gunakan 5 lbr daun salam besar.
10. Ambil 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1/4 sdt lada.
12. Gunakan Mijin/kalau jamur/gulapasir.
13. Ambil Garam.
14. Sediakan 4 lbr daun jeruk besar.
15. Gunakan 1 sdt Cabe merah keriting/ saya pakai cabe bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam kecap mantap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kamu bisa mengganti daging bebek menjadi daging ayam untuk hidangan ayam bumbu ireng madura. Baca juga: Resep Ayam Kung Pao ala Restoran, Lengkap Pakai Kacang Mete. Lihat juga resep Ayam Bumbu Bebek enak lainnya. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Ayam Bumbu Bebek Madura.

Cara membuat Ayam goreng bumbu bebek madura:

1. Siapkan bahan, Bersihkan ayam/bebek pot jd 4/8 bagian saja. Supaya egk hancur. Trus pereskan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20menit..
2. Setelah diamkan 20menit, bilas hingga bersih, tuang bumbu yg di blender air, bwg, jahe, kunyit, ketumbar, lengkuas. Masukan semua bumbu lain. Aduk rata. Biarkan 1jam di kulkas..
3. Masak di kuali, sambil. Sekali sekali di aduk. Beserta daun salam & jeruk ya. Masak hingga air agak menyusut, lalu masukan cabe bubuk, (pisahkan buat anak egk mkn cabe) ayam empuk, aduk rata. Masak hingga kering. Angkat dinginkan..
4. Pisahkan ayam dari bumbunya. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan, sisanya minyaknya buat tumis bumbu ayam yg di ungkep td. Bumbunya hanya di tumis hingga harumagak kering sepertingosong.aduk trus. Koreksi rasa. Jika rasa kurang tambahkan rasa(kaldu jamur/micin, garam) karena ini kunci enaknya..
5. Setelah dirasakan bumbunya berubah warna coklat, bukan gosong angkat sisihkan. Siram di atas ayam& nasi 😄. Mkn sambil angkat 1kaki, nikmat mana yg kau dustakan..
6. Ini suami sama adik sampe rebutan minyaknya... Sama 🍚, egk cukup😉. Kuncinya di minyak bumbu 👍. Nah utk sambal kebetulan saya punya stock hanya cabe pot, bawang merah & putih iris, sedikit bombay cincang halus, tumis di minyak hingga harum, kasih garam & kaldu jamur, yg saya simpan di toples..

Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Ayam Bumbu Bebek Madura. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Tuang bumbu hitam diatas bebek yang telah digoreng. Selain resep bebek Madura serundeng dan sambal hitam, salah satu varian lain dari olahan bebek Madura ialah resep bebek Madura hitam pedas. Jika Moms menyukai masakan pedas, maka resep yang satu ini sangat cocok untuk dicoba di rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :