Ayam Goreng Sambal Balado. Resepi sambal ayam goreng balado yang paling padu dan sangat membuka selera. Selalu kalau biasa kita masak sambal ayam atau ikan ni, kita gunakan cili kering kisar kan. Tapi kalau masak sambal ayam menggunakan cili besar dan cili padi ni berlainan sikit rasanya.

Download aplikasi makanan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam, di antaranya ada yang dibakar, digoreng, dan masih banyak lagi. Sebagai orang Indonesia yang gemar dengan makanan bercitarasa pedas, rasanya kurang afdol bila menikmati ayam goreng tanpa bumbu pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resepi sambal ayam goreng balado yang paling padu dan sangat membuka selera. Selalu kalau biasa kita masak sambal ayam atau ikan ni, kita gunakan cili kering kisar kan. Tapi kalau masak sambal ayam menggunakan cili besar dan cili padi ni berlainan sikit rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1/2 liter minyak goreng.
3. Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
4. Siapkan Bahan Bumbu Marinasi.
5. Ambil 2 siung bawang putih cincang.
6. Sediakan 1/2 ibu jari jahe cincang.
7. Ambil 1 sendok teh garam.
8. Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
9. Ambil Bahan Bumbu Halus.
10. Sediakan 10 buah cabai merah besar.
11. Sediakan 6 buah cabai rawit merah.
12. Sediakan 1 buah tomat merah.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 batang serai ambil tengahnya.
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk buang tulang nya.
17. Ambil 1/2 ibu jari lengkuas.
18. Sediakan Secukupnya air untuk memblender.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam bakar teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Setelah ayam selesai direbus, goreng sebentar untuk menggaringkan bagian luarnya saja. Kemudian, tumis bahan sambal di wajan hingga aromanya keluar. Masukkan ayam ke sambal balado dan tuangkan air rebusan ayam secukupnya. Goreng ayam bersama sambal, lalu koreksi rasa.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Balado:

1. Siapkan ayam potong-potong sesuai selera, cuci bersih dan bumbui dengan bahan bumbu marinasi, diam kan 15 menit. Kemudian belender sampai halus semua bahan bumbu halus lalu sisihkan..
2. Kemudian siapkan dan panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah di marinasi tadi, goreng sampai ayam berubah warna, angkat dan tiriskan..
3. Kemudian ambil sisah minyak bekas menggoreng ayam kira-kira 6 sendok makan taruh dalam panci atau wajan, setelah panas tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan ayam yang sudah di goreng, tambahkan gula pasir aduk rata, bisa di tambah garam dan merica jika di rasa perlu..
4. Koreksi rasa, jika di rasa pas matikan api, angkat dan taruh dalam wadah, kemudian sajikan..

Bila sudah pas, ayam balado siap dihidangkan. Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Balado. Nah halo mak sambal lovers ketemu lagi di resep Masakan Ayam Goreng Sambal Balado Mak harus cobain resep ini mak karna ayam goreng sambal balado ini enak buanget mak hehehe. Kalau bikin sambal balado harus pakai minyak lumayan banyak untuk menumis bumbu nya, agar bumbu matang dan warna cantik nya keluar. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :