Ayam Goreng, Balado. Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang. Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata.
Ayam Goreng, Balado Sri Ekawati Cibitung. #Sc: Yt.
Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng, balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng, balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang. Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng, balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng, balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng, balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng, Balado memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng, Balado:
- Sediakan Marinasi :.
- Gunakan 6 biji paha ayam.
- Gunakan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 biji jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu uleg:.
- Ambil 8 biji cabe merah.
- Sediakan 6 biji cabe rawit merah.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 biji miri.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai.
- Sediakan 1 iris laos.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Bola2 Daging pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng, Balado:
- Siapkan paha ayam, kerat-kerat, tambahkan garam, kemudian remas-remas. Diamkan 20".Kemudian cuci, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10"..
- Ayam bisa langsung digoreng, bisa juga dicuci lagi..
- Goreng sampai mateng, sisihkan..
- Siapkan bumbu uleg. Cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, miri dan tomat..
- Uleg sampai halus. Siapkan bumbu cemplung, daun jeruk, salam, serai, Laos, garam dan gula merah..
- Tumis bumbu uleg sampai harum. Tambahkan bumbu cemplung..
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai kuah asat..
- Ayam goreng, balado siap disajikan..
- Selamat mencoba, ini ringkasannya..
Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang. Resep Ayam goreng balado. assalamualaikum bunda 😊 Cerita ku hari ini masak balado ayam goreng menu maksi bareng capcay kuah nih. alhamdullilah nikmat. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng, balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :