Opor Ayam Maknyuss Warisan Nusantara. Resep Opor Ayam Maknyuss Warisan Nusantara. Selalu suka opor ayam buatan mama. Yuk, coba membuatnya sebagai sajian Lebaran.

Ilustrasi Resep Opor Ayam. (Cookpad.com/Indy Rahmawati) Hingga sampai saat ini, tidak ada satupun peneliti kuliner ataupun referensi yang bisa menjelaskan secara jelas "opor ayam" itu berasal dari daerah mana, sejak kapan berada di Indonesia, siapa yang menemukannya, siapa peramu awalnya, mulai dari kapan menyebar hampir di seluruh wilayah Nusantara, tidak seorangpun yang tahu secra rinci, namun hanya disebutkan "resep warisan leluhur". Uniknya masakan opor ayam ini ialah cara masakan tempatan digabungkan dengan masakan dari benua kecil India. Ia bukan mudah dilakukan tetapi hidangan opor ayam ini membuktikan resepi ini adalah gabungan di antara Nusantara Melayu dan pengaruh kebuadayaan benua kecil India.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam maknyuss warisan nusantara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam maknyuss warisan nusantara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Maknyuss Warisan Nusantara. Selalu suka opor ayam buatan mama. Yuk, coba membuatnya sebagai sajian Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam maknyuss warisan nusantara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam maknyuss warisan nusantara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam maknyuss warisan nusantara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Maknyuss Warisan Nusantara menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Maknyuss Warisan Nusantara:

1. Siapkan 1 ekor Ayam, dipotong 8-10 potong.
2. Sediakan 1/2 butir Kelapa parut.
3. Ambil Bumbu rebusan ayam :.
4. Siapkan 1 jempol Jahe keprek.
5. Gunakan 3 lembar Daun salam.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Gunakan Bumbu tumisan :.
8. Siapkan 1/2 jempol Jahe.
9. Siapkan 1/2 butir Pala.
10. Siapkan 1/2 sdt jinten.
11. Sediakan 1/2 sdt lada halus.
12. Gunakan 1/2 ujung kelingking kunyit digoreng.
13. Siapkan 2-3 butir kemiri digoreng.
14. Siapkan 8 siung besar bawang putih.
15. Ambil 1 batang sereh geprek.
16. Gunakan 1 jempol lengkuas geprek.
17. Gunakan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 1 sdm garam.
19. Ambil 3 lembar daun jeruk.
20. Sediakan 4-5 siung bawang merah dirajang dan digoreng utk taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Brownies kukus dng vla coklat lumer meleleh😘 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tetapi jangan salah tafsir dengan erti Indo itu. Hanya disebutkan sebagai resep warisan leluhur. Namun saat ini opor ayam telah menjadi begitu populer dan banyak dikenal di daerah lainnya di negeri ini. Masakan opor ayam ini berbahan dasar daging ayam dan santan yang dimasak dengan beraneka rempah-rempah.

Cara menyiapkan Opor Ayam Maknyuss Warisan Nusantara:

1. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya beserta garam, jahe dan daun salam selama 10-15 menit, sisihkan, buang airnya..
2. Haluskan bawang putih, jahe, jinten, kunyit, kemiri, pala, lada halus lalu tumis bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan minyak secukupnya hingga harum lalu tambahkan air secukupnya..
3. Setelah mendidih, masukkan ayam dan biarkan 15-20 menit sambil diaduk sesekali hingga bumbu meresap dan air agak zat..
4. Masukkan santan hingga wajan agak penuh, aduk2 hingga mendidih, tambahkan garam dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Opor ayam maknyuss warisan nusantara pun siap disantap 😍.

Di tanah Jawa opor ayam ini terdiri dari dua macam yaitu opor putih dan opor kuning. Biasa juga disebut Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara, yang terdiri dari campuran berbagai macam sayuran dan biasanya tidak mengandung daging.. Gedug biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, opor ayam, tempe/tahu bacem dan sambal kerecek. Resep Sambal Goreng Ati Maknyuss warisan Nusantara. Saya sukaa banget sama sambal goreng ati ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Maknyuss Warisan Nusantara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :