Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan. Resep Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan. Terniat banget bikin ini untuk buka puasa hari inii, karna kemarin akhirnya dapet belimbing wuluh hasil minta sama agen ekspedisi wahana wkwkwk. Katanya buah itu gk pernah di apa-apain, cuma hiasan taman aja.
Kita icip dulu, agar rasanya gurih, sesuai selera.
Tumis bumbu halus dengan tiga sendok makan minyak sayur.
Masak dengan api kecil sampai ayam lunak dan kuah sedap.
Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam kampung tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kampung tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam kampung tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan. Terniat banget bikin ini untuk buka puasa hari inii, karna kemarin akhirnya dapet belimbing wuluh hasil minta sama agen ekspedisi wahana wkwkwk. Katanya buah itu gk pernah di apa-apain, cuma hiasan taman aja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam kampung tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Ambil 6 potong ayam kampung.
- Ambil 600 ml air kaldu ayam kampung.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 6 buah belimbing wuluh, potong serong.
- Ambil Secukupnya kemangi.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1 buah tomat, potong jadi 8.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mini Sausage Brood yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan daun kol, segera angkat saat mulai layu. Masukkan bungkusan daun pisang ke dalam panci. Jika sudah matang, buka tutup panci dan keluarkan satu per satu. Biarkan sedikit menghangat, lalu garang asem ayam tanpa santan ini sudah bisa kamu nikmati, deh.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung Tanpa Santan:
- Rebus lebih dulu ayam kampung, kalo saya di presto 15 menit sejak berdesis (ini dari 1 ekor ayam kampung), saya buat garang asem hanya 6 potong, sisanya di simpan untuk besok..
- Masukkan semua bahan jadi satu, kecuali tomat dan kemangi. Pakai kuah kaldu ayam kampung sisa rebus dgn presto tadi ya. Aduk jadi satu dan masak hingga matang. Gak lama masaknya, hanya sekitar 10-15 menit. Karna pada dasarnya ayam sudah matang dan lunak. Sesaat sebelum matikan kompor, masukkan tomat. Aduk rata dan tes rasa..
- Dalam wadah saji, tata kemangi yang sudah di cuci bersih. Lalu tata ayam diatasnya lalu siram dengan kuah. Tabur dengan bawang goreng. Dan siap dinikmati hangat. 😍 Ennaakk bangeeeettt.
Itulah cara mudah membuat garang asem ayam tanpa santan yang enak dan beraroma sedap. Bahan-bahan Membuat Garang Asem Tanpa Santan Enak dan Sederhana. Namun, kini garang asem justru terkenal di kota Kudus. Meskipun begitu ada beberapa kota lain di Jateng yang terkenal akan grang asemnya, seperti Semarang, Demak, Kudus, Pati dan Pekalongan. Pada dasarnya, garang asem memakai santan sebagai kuahnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam kampung tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :