Ayam Balado. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.

Masukkan ayam dan air hingga ayam terendam, lalu tambahkan jahe bubuk. Usahakan sisakan sedikit air rebusan untuk sambal. Sementara itu, siapkan sambal balado dengan menghaluskan semua bahan sambal di food chopper (bisa juga dengan blender atau ulek).

Anda sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves. Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Balado memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Balado:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam bagian paha.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan bumbu halus:.
4. Sediakan 8 buah cabe rawih merah.
5. Ambil 5 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 buah tomat kecil.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
15. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
16. Sediakan 1 sdt bawang putih goreng (tambahan).
17. Ambil 1 buah jeruk limo (tambahan).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Kampung Saori Lada Hitam yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Cosce di Pollo con Salsa Piccante e Foglie di Lime. Chicken's Legs with spicy sauce and Lime leaf.

Cara membuat Ayam Balado:

1. Walau saya pakai ayam setengah ekor paha tp ukurannya besar, jd dipotong 8 masih kelihatan besar.. kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
2. Lalu goreng ayam setengah matang.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air dan masukkan ayam yg sudah digoreng, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Customers who bought this item also bought. Hidangan Utama Tumis Ayam Palmia Garlic. Bumbu ayam balado paling enak disantap dengan nasi hangat. Ini menjadi salah satu masakan rumahan yang banyak disuka para pecinta pedas. Beberapa lauk bisa diolah dengan bumbu balado.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :