Ayam bakar santan khas Banyuwangi. Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Lauk ayam ini menjadi ciri khas pecel pitik. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung bakar disuwir-suwir, kemudian dicampur dengan parutan kelapa Ayam pedas merupakan menu yang terdiri dari ayam yang dibakar lalu dicampur dengan kuah santan agak kental.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar santan khas banyuwangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar santan khas banyuwangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar santan khas banyuwangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar santan khas banyuwangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar santan khas banyuwangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar santan khas Banyuwangi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar santan khas Banyuwangi:
- Sediakan 1 kg ayam cuci bersih potong2.
- Sediakan Bumbu halus (blender).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu tanpa diblender.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil 1 bungkus Santan kara.
- Ambil 2 lembar salam.
- Ambil Gula.
- Ambil Garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rica rica ayam pedas manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nikmatnya ayam panggang pakai santan ekstra rawit! Merupakan ayam pedas paling eksis kelezatannya di Banyuwangi. Buat kamu yang gak doyan pedas masih ada menu ayam bakar dan goreng yang sedap. Pada masakan ini, daging ayam dimasak dengan cara dibakar setelah itu dicampur dengan kuah santan yang tidak terlalu kental.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar santan khas Banyuwangi:
- Cuci bersih ayam, lebih sedap pakai ayam kampung. Atau kl pakai ayam potong seperti saya pilih bagian bawah ayam (paha)..
- Haluskan bahan bumbu halus lalu Tumis hingga harum, saat ditumis masukkan juga salam dan sereh..
- Saat bumbu sudah halus, masukkan ayam dan tambahkan air hingga terendam. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masakan ini rasanya cenderung kuat asin manisnya. Perkiraan saya waktu itu pakai 2 sdm garam 2,5 sdm gula..
- Rebus hingga ayam benar-benar empuk dan meresap bumbunya. Dan juga sampai airnya tinggal sedikit. Jika belum matang benar tambahkan air lagi..
- Jika air sudah menyusut tinggal sedikit masukkan santan kara, aduk hingga sedikit meletup..
- Matikan api dan bakar ayam menggunakan teflon atau pembakaran lain. Sampai ada gosong2nya..
- Angkat dan siram lagi dg sisa bumbu nya tadi.. Siap disajikan. Ini saya langsung aja taruh ke nasi hanya pakai timun Enaakk bgt...
Makanan khas Banyuwangi yang selanjutnya yaitu nasi kalak yang memiliki cita rasa pedas. Hidangan nasi campur khas banyuwangi ini terdiri dari nasi Cita rasa dari pedasnya kuah santan ditambah ayam bakar yang beraroma khas membuat masakan ini sangat lezat untuk disantap bersama nasi. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Resep Semur Daging Khas Pontianak, Jodohnya Ketupat di Meja Saji Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar santan khas Banyuwangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :