Garang Asem Ayam Kampung tanpa santan. Campur rebusan ayam dan kaldu dengan semua bumbu. Kita icip dulu, agar rasanya gurih, sesuai selera. Nah.makanan berkuah yang lebih sehat, salah satu favoritku adalah Garang Asem.
Biarkan sedikit menghangat, lalu garang asem ayam tanpa santan ini sudah bisa kamu nikmati, deh.
Itulah cara mudah membuat garang asem ayam tanpa santan yang enak dan beraroma sedap.
Tumis bumbu halus dengan tiga sendok makan minyak sayur.
Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam kampung tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam kampung tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Campur rebusan ayam dan kaldu dengan semua bumbu. Kita icip dulu, agar rasanya gurih, sesuai selera. Nah.makanan berkuah yang lebih sehat, salah satu favoritku adalah Garang Asem.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem ayam kampung tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung tanpa santan menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung tanpa santan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera.
- Siapkan Air untuk merebus.
- Siapkan Air jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu dihaluskan.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan Secukupnya terasi.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 2 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 buah sereh.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Sediakan 2 buah tomat hijau.
- Sediakan 2 buah tomat merah kecil.
- Sediakan 5 buah belimbing sayur.
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masak dengan api kecil sampai ayam lunak dan kuah sedap. Masukkan daun kol, segera angkat saat mulai layu. Garang Asem Ayam Kuah Bening Seger (Tanpa Santan) ayam • jeruk nipis(me:lemon) • garam • air • minyak untuk menumis • sg bawang merah • sg bawang putih • belimbing sayur (wuluh) Resep 'garang asem ayam tanpa santan' paling teruji. Namun, kini garang asem justru terkenal di kota Kudus.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Kampung tanpa santan:
- Cuci bersih ayam kampung. Kucuri air jeruk nipis dan biarkan 10menit. Lalu bilas.
- Rebus sebentar sampai semua kotoran keluar.
- Angkat ayam kampung dan tiriskan.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan sereh, jahe, lengkuas sampai harum..
- Masukkan ayamkampung dan aduk dengan bumbu tumis..
- Tambahkan air dan aduk. Tambahkan garam dan gula. Didihkan. Tambahkan tomat hijau, dan belimbing sayur yang sudah dipotong-potong..
- Masukkan cabe rawit utuh. Test rasa. Didihkan lagi.
- Sajikan bersama nasi hangat.
Meskipun begitu ada beberapa kota lain di Jateng yang terkenal akan grang asemnya, seperti Semarang, Demak, Kudus, Pati dan Pekalongan. Pada dasarnya, garang asem memakai santan sebagai kuahnya. Cita rasa garang asem sendiri cenderung pedas dan kecut (asam). Proses pemasakannya dibungkus dengan daun pisang. Lihat juga resep Garang asem jeroan tanpa santan (ingat kampung halaman di blora) enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam kampung tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :