Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua. Oseng-oseng mercon merupakan sejenis tumisan yang memadukan tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu-bumbu lainnya. Rasa yang luar biasa pedas dikombinasikan dengan gurihnya daging sapi akan anda temui jika menyantap masakan satu ini. Masukkan lengkuas, daun salam, serta bumbu yang dihaluskan.

Masukan Baby Corn, aduk-aduk, kemudian beri segelas air bekas rebusan tetean daging sapi tadi. Api yang kecil membuat air nggak cepet menguap sehingga masakan bisa lebih lama direbus. Dengan begitu bahan lebih empuk dan bumbu-bumbu lebih meresap.

Anda sedang mencari inspirasi resep oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Oseng-oseng mercon merupakan sejenis tumisan yang memadukan tetelan (potongan kecil daging sapi) dan koyoran (lemak daging sapi) dengan potongan cabai rawit dan bumbu-bumbu lainnya. Rasa yang luar biasa pedas dikombinasikan dengan gurihnya daging sapi akan anda temui jika menyantap masakan satu ini. Masukkan lengkuas, daun salam, serta bumbu yang dihaluskan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua:

1. Siapkan 1 kg tetelan kepala sapi.
2. Siapkan 15 Cabe rawit orange.
3. Sediakan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 4 butir kemiri.
6. Ambil secukupnya Lada.
7. Siapkan secukupnya ketumbar.
8. Gunakan 1 buah biji pala yg kecil.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 1 batang sereh geprek.
12. Siapkan 1 ruas jari jahe.
13. Siapkan 1 buah kunyit yg kecil.
14. Ambil 1 sdm gula.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Gunakan 1 sct kaldu jamur.
17. Sediakan 2 sdm kecap manis.
18. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
19. Ambil 100 ml air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Gulai kambing yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Oseng-oseng mercon merupakan salah satu makanan khas Jogjakarta. Makanan yang memiliki cita rasa super pedas ini sangat diminati oleh banyak orang. Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan ini menggunakan bahan rempah-rempah Indonesia. Selain menggunakan bahan-bahan rempah Indonesia, oseng-oseng mercon juga memiliki kandungan gizi yang cukup, seperti protein, zat besi, vitamin C dari cabai.

Cara menyiapkan Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua:

1. Cuci bersih tetelan kepala sapi lalu rebus hingga empuk. Lalu cuci dan tiriskan..
2. Ulek bumbu haluskan lada, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit dan biji pala..
3. Panaskan kompor. Masukkan 2 sdm minyak goreng. Lalu tumis bumbu, masukan daun salam daun jeruk dan batang sereh yg sudah digeprek..
4. Lalu masukan tetelan aduk perlahan. Masukan aer sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu masukkan garam gula kaldu jamur..
5. Terakhir masukan cabe rawit dan kecap manis. Aduk rata. Tunggu sesaat hingga matang. Dan siap disajikan..

Rawon sapi; Cara Termudah Masak Nikmat Beef Slice Saos Lada. Lihat juga resep Semur daging kepala sapi enak lainnya. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng-oseng tetelan kepala sapi bumbu mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :