Semur Ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam, or chicken semur, is definitely a popular dish among home cooks in Indonesia, especially in Java.

Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam, or chicken semur, is definitely a popular dish among home cooks in Indonesia, especially in Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam:

1. Gunakan 500 gr Ayam (potong kecil, cuci bersih, beri 1.5 Sdt Peres Garam, goreng hingga berkulit).
2. Gunakan 1 Batang Sere (geprek).
3. Ambil 8 cm Laos (geprek).
4. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
5. Gunakan 5 Siung Bawang Merah.
6. Ambil 2 Siung Bawang Putih.
7. Sediakan 2 cm Jahe.
8. Siapkan 1 cm Kunyit.
9. Ambil 2 Butir Kemiri.
10. Ambil 1/2 Buah Tomat.
11. Siapkan 7 Butir Merica.
12. Siapkan 1/2 Sdt Peres Garam.
13. Siapkan 2 Sdt Munjung Gula Pasir.
14. Ambil 1 Sdt Peres Penyedap.
15. Gunakan 2 Sdm Kecap Manis.
16. Siapkan 300 Ml Air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sop Kepala Ikan Salmon yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan harum. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu meresap.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam:

1. Haluskan bawang, jahe, kunyit, kemiri, merica, dan tomat..
2. Tumis bumbu halus. Masukkan sere, laos, dan daun salam..
3. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk..
4. Masukkan ayam. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut..
5. Angkat dan taburi bawang goreng..

Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun. Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Kali ini semur ayam gaya Betawi dengan bumbu lengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :