Ayam kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Gunakan 1 bawang putih.
- Gunakan 1 bawang merah.
- Ambil 1 bawang bombay.
- Gunakan 2 cabe ijo.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Gunakan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Gunakan Royco.
- Gunakan Air.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Ambil Ketumbar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam goreng ungkep yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis diamkan 5-10mnit. Stlh itu cuci bersih kmbli.
- Nyalakan kompor,Masukan bumbu halus brserta ayam yg sudah dicuci brsih aduk rata beri sedikit air ungkep sampai air menyusut,atau smpai kering.
- Stlh itu angkat diamkan sbntr,dan goreng ayam sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Iris cingcang bawang putih,iris tipis bawang merah,iris serong cabe ijo dan iris tipis bawang bombay.
- Tumis bawang putih,bawang merah,bawang bombay dan cabe sampai harum stlh itu masukan saus tomat aduk sbntr beri air secukupnya,beri daun salam,beri kecap dan beri gula setelah itu masukan ayam yg sudah di goreng tadi diamkn sbntr supya air sedikit menyusut. Beri royco koreksi rasa jika sudah pas sajikan 😉.
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :