Soto Ayam.

Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. Gunakan Ayam bagian dada 1/4 kg cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
2. Gunakan 1/4 kol iris agak tipis.
3. Ambil 1 buah sereh, geprek.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan secukupnya Garam / perasa/ kaldu.
7. Gunakan secukupnya Gula pasir.
8. Sediakan Bahan halus : diblender.
9. Siapkan 3 siung bawang merah.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 2 biji kemiri.
12. Siapkan 1 cm jahe.
13. Ambil 3 cm kunyit.
14. Sediakan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Belacan (Masak mudah dengan Royco bumbu instant) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam:

1. Ayam yg sudah ditiriskan lalu di goreng sebentar, kemudian suir-suir.
2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam sereh, daun jeruk, garam/ kaldu/ gula pasir.
3. Tambahkan air 4 atau 5 gelas, masak dengan tulang jika ada, sampai mendidih, masukkan ayam yg sudah disuir, terakhir masukkan kol iris dan cabe rawit (bagi yg suka pedas), koreksi rasa. Dan soto ayam siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :