Brownies kering.

Sedang mencari inspirasi resep brownies kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brownies kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies kering menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies kering:

1. Sediakan 100 gram coklat blok, aku pakai yg dark coklat.
2. Sediakan 115 ml minyak goreng.
3. Ambil 140 gr tepung terigu, bisa protein rendah ataupun sedang.
4. Siapkan 2 sdm coklat bubuk kwalitas baik.
5. Siapkan 2 btr telur ayam.
6. Gunakan 180 gram gula halus.
7. Gunakan Secukupnya cocochips.
8. Sediakan Secukupnya almond slices.
9. Gunakan 2-3 lbr piping bag/plastik segitiga.
10. Sediakan Secukupnya cup kertas kecil, utk nastar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Brownies kering:

1. Lelehkan coklat dengan metode double boiler. Lalu tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Sisihkan.
3. Ambil baskom bersih dan kering, kocok rata gula halus dan telur. Cukup sampai gula larut saja. Lalu tambahkan larutan coklat dan minyak. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak tadi. Adonan akan kental, namun tidak apa-apa..
4. Pre-heat oven di suhu 180° selama 10 menit..
5. Tata cup case di loyang. Masukkan adonan brownies kedalam piping bag. Potong ujungnya (jangan lebar-lebar potongnya). Isikan kedalam cup case. Jangan terlalu penuh, 3/4 bagian saja dari tinggi cup case. Tata chocochips dan almond sebagai toping..
6. Masukkan kedalam oven. Tunggu hingga shinyny keluar baru kecilkan suhu oven di 150°. Oven selama 30 menit. Pada 10 menit terakhir pindah ke rak yg paling atas..
7. Note: apabila bagian bawah masih lembek, bisa ditambahkan waktu pemanggangan. Akubtadi tambahkn 10 menit pakai api bawah dengan suhu 120°c..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :