Opor Ayam Kampung. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund. Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung:

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Ambil 1 papan tahu.
3. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
4. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Ambil 1 sdm gula.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Gunakan 600 ml air.
11. Siapkan 60 gr fibercreme (boleh ganti santan).
12. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
17. Ambil 1 ruas jari jahe.
18. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
19. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
20. Gunakan 1 sdt merica.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Dadar jagung / Othe-Othe (Bakwan) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor. Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai air mendidih matikan api, sisihkan.
2. Potong tahu segitiga atau sesuai selera lalu goreng setengah matang, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata masak sampai harum.
5. Lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, gula garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih..
6. Setelah mendidih masukkan tahu dan santan, aduk rata dan masak sampai mendidih,,.
7. Taruh dalam wadah lalu taburi dgn bawang merah goreng, siap sajikan.

Masukkan daging ayam, aduk biar bumbu tercampur dengan dading, masak sampai berubah warna. Tuangkan air santan, tambahkan gula dan garam secukupnya.setelah matang angkat. Sajikan sebagai menu makan siang atau malam. Selamat mencoba resep opor ayam kampung diatas, semoga sukses. Artikel selanjutnya : resep opor ayam kering.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :