Nastar Lumer & Renyah. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya.

Sedang mencari ide resep nastar lumer & renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer & renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer & renyah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nastar lumer & renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar lumer & renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nastar Lumer & Renyah memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar Lumer & Renyah:

1. Sediakan 1 kg tepung terigu pro rendah (me : segitiga biru).
2. Sediakan 1 sdm butter wisjman.
3. Sediakan 1 ons ruumbutter.
4. Ambil 4 sachet margarin uk 200gr (me :blue band).
5. Siapkan 2 sachet susu bubuk (me :dancow instan).
6. Ambil 4 sdm tepung maizena.
7. Ambil 1 sachet vanilli.
8. Siapkan 150 gr gula halus (boleh ditambah jika suka manis).
9. Ambil 4 butir kuning telur.
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Siapkan Bahan isian.
12. Siapkan Selai nanas kemasan (me : selai jadi merk Royal).
13. Sediakan Bahan olesan.
14. Ambil 2 butir Putih telur / boleh ditambah dgn kuning nya.
15. Sediakan 2 sdm skm.
16. Siapkan 2 sdm makan minyak sayur.
17. Sediakan 4 tetes pewarna makanan (kuning tua).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Puding Telur Mata Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.

Cara menyiapkan Nastar Lumer & Renyah:

1. Sangrai tepung selama 10 menit hingga aroma tepung tercium,setelah itu ayak kemudian dinginkan suhu ruang.
2. Buat olesan : semua bahan diaduk menjadi satu hingga tercampur rata,sisihkan (me : ditaruh didalam kulkas beberapa menit).
3. Mixer margarin,butter,ruumbutter,vanilli,telur,gula halus & sejumput garamn dgn kecepatan rendah hingga rata.
4. Setelah rata,masukan susu bubuk,tepung maizena & tepung terigu sedikit demi sedikit,aduk menggunakan spatula/centong nasi sampai merata & kalis (bisa di bentuk).
5. Kemudian Bulat2 kan adonan (ukuran disesuaikan),tekan bagian tengah lalu beri isian nanas,bulatkan lagi hingga nanas didalam nya tertutup halus Ulangi terus hingga adonan habis.
6. Lalu panggang dgn oven 130° tahap awal 10 menit saja,keluarkan dr oven dinginkan lalu beri olesan,nunggu agak kering dioles lg,kemudian panggang lg tahap kedua selama 25 menit. Suhu oven disesuaikan dgn oven masing2..
7. Hasil akhir kuker akan beraroma harum saat dipanggang. SELAMAT MENCOBA😘.
8. Tips : butter wisjman ini sangat berpengaruh dlm melembutkan tekstur kue & jg membuat kue lebih gurih..tanpa wisjam ini kuker terasa seret dimulut..

Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak. Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nastar lumer & renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :