Pindang Ikan Patin Pedas. Lihat juga resep Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) enak lainnya. Jakarta - Ikan patin merupakan jenis ikan air tawar yang tebal daging dan lemaknya. Dimasak dengan kuah asam, pedas dan manis tentu saja rasanya makin gurih enak.

Jakarta - Pindang Ikan Patin khas Sumatera Selatan memiliki cita rasa yang khas. Resep pindang patin yang sempurna akan menghasilkan perpaduan cita rasa yang komplit. Sajian pindang Palembang ini merupakan kuliner Palembang berbahan ikan patin yang banyak ditemukan di Sungai Musi.

Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan patin pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan patin pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pindang ikan patin kemangi (pedes, asem, manis, segeeer) enak lainnya. Jakarta - Ikan patin merupakan jenis ikan air tawar yang tebal daging dan lemaknya. Dimasak dengan kuah asam, pedas dan manis tentu saja rasanya makin gurih enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang ikan patin pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Pedas memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan Patin Pedas:

1. Gunakan 1/4 Kg Ikan Patin.
2. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
3. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
4. Ambil 2 lembar Daun Kunyit (aku skip).
5. Sediakan 1 batang Sereh.
6. Gunakan Secukupnya Daun kemangi (aku skip).
7. Siapkan Secukupnya Daun bawang.
8. Gunakan Garam dan gula.
9. Sediakan Air.
10. Ambil 1 buah Asem Jawa (Resep asli pakai blimbing wuluh).
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Gunakan 3 butir Kemiri.
13. Ambil 4 butir Bawang merah.
14. Gunakan 2 butir Bawang putih.
15. Gunakan 6 buah Cabai merah kriting.
16. Siapkan 4 buah Cabai rawit hijau.
17. Sediakan Sedikit kunyit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Steak dada ayam with bihun goreng sehat yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lalu, diberi kuah pedas dengan potongan nanas atau belimbing wuluh dan daun kemangi. Rasanya yang gurih, asam, dan pedas memang sangat menyegarkan, terutama kalau disantap saat cuaca panas. Ikan patin dikenal memiliki bau amis dan. Kuah pada panganan pindang ikan patin rasanya asam, pedas, dan manis dengan aroma yang khas dan berwarna.

Cara menyiapkan Pindang Ikan Patin Pedas:

1. Cuci bersih ikan, lalu goreng hingga agak kering..
2. Tumis bumbu halus, masukan sereh, asam jawa,daun bawang,lengkuas, daun jeruk hingga harum. Setelah itu masukan air secukupnya lalu beri garam dan gula.
3. Setelah mendidih, masukan ikan patin. Tunggu hingga bumbu meresap. (maap ya ini bentuk ikannya hancur karena waktu menggoreeng pada lengket di wajan hihi 😅). Sajikaan..

Hal ini terjadi karena dalam kuahnya terdapat daun kemangi, irisan tomat hijau, serta irisan nanas. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :