Patin kemangi kuah pindang. Lihat juga resep Pindang patin kemangi, kuah merah enak lainnya. Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali. Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut.
Selain itu kesegaran daun kemangi, rasa sedikit asam yang berasal dari irisan nanas menambah kesegaran, ditambah cita rasa pedas yang semakin menggugah selera.
Perpaduan rasa yang sempurna ketika kuah pindang patin tercecap di lidah Anda.
Pindang patin merupakan Kuliner khas melayu ini sangat segar kuahnya dan tidak begitu pedas, karena terdapat irisan nanas, daun bawang, daun kemangi, cabe rawit dan tentu saja ikan patin.
Anda sedang mencari inspirasi resep patin kemangi kuah pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin kemangi kuah pindang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang patin kemangi, kuah merah enak lainnya. Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali. Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin kemangi kuah pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan patin kemangi kuah pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin kemangi kuah pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin kemangi kuah pindang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin kemangi kuah pindang:
- Ambil 1 ekor ikan patin(tanpa kepala).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Kemangi.
- Sediakan iris Bumbu.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas.
- Ambil 2 batang sereh geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Gunakan Gula aren.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Saus tiram.
- Ambil Penyedap.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur ayam kentang pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
Disajikan langsung di wadah kecil dengan penghangat, membuat yang mencicipinya akan terus menyeruput kuahnya hingga tandas. Kuah pada panganan pindang ikan patin rasanya asam, pedas, dan manis dengan aroma yang khas dan berwarna. Hal ini terjadi karena dalam kuahnya terdapat daun kemangi, irisan tomat hijau, serta irisan nanas. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda.
Cara membuat Patin kemangi kuah pindang:
- Cuci bersih potongan ikan patin,lalu kucuri jeruk nipis diamkan ±5menit, cuci kembali dengan air mengalirko.
- Siapkan wajan, tuang minyak, gunakan api sedang ya mom. Goreng ikan sampai agak kering, angkat sisihkan.
- Siapkan bumbu cemplung, bumbu iris, Untuk cabe selera ya mom, mau diiris juga silahkan 😁.
- Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata tunggu layu, baru masukkan air secukupnya ya mom..
- Bumbui garam, gula, penyedap, saus tiram,kecap manis tes rasa, tunggu mendidih baru masukkaan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk sesekali saja ya mom, biar ikan gk mudab hancur, tunggu sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap, matikan api. baru masukkan kemangi ya mom,.
- Pindah ke mangkuk, siap disajikan dengan nasi putih hangat,, 😁😁 selamat menikmatii ❤❤.
Location Hangatnya kuah ikan pindang patin yang ditaburi kemangi beraroma wangi bakal menggugah selera makan terutama jika dihidangkan di saat malam hari. Karena harus dikonsumsi dengan kuah maka kekuatan uatam dari resep masakan pindang ikan patin ini adalah pada racikan bumbu yang digunakan. Beberapa bumbu yang dipakai antara lain batang serai, daun. Pindang dari Palembang juga menggunakan lebih banyak daun kemangi untuk membuatnya harum. Di daerah Sumatra Selatan, hampir semua masakan pindang dibuat dari ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin kemangi kuah pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :