Sambal Terong. Sambal Terung is a Malaysian roasted eggplant dish covered in sambal (a spicy, chile-based condiment). "I personally like this dish because it carries a deep, exotic flavor with minimal hands-on. Sambal Terong is an Indonesian sambal sauce based on eggplant (aka Aubergine.) It is made from eggplant, green chiles, onion, garlic, dried shrimp paste, brown sugar and tomatoes, simmered together. Lihat juga resep Sambal Tumis Terong Ungu enak lainnya.
Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas.
Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut.
Terong yang sudah matang dicampur dengan pilihan sambal spesial.
Sedang mencari ide resep sambal terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambal Terung is a Malaysian roasted eggplant dish covered in sambal (a spicy, chile-based condiment). "I personally like this dish because it carries a deep, exotic flavor with minimal hands-on. Sambal Terong is an Indonesian sambal sauce based on eggplant (aka Aubergine.) It is made from eggplant, green chiles, onion, garlic, dried shrimp paste, brown sugar and tomatoes, simmered together. Lihat juga resep Sambal Tumis Terong Ungu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Terong:
- Gunakan 2 buah terong potong,goreng setengah matang,dan sisihkan.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 6 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Anda bisa memasak sambal menggunakan terasi, tomat, dan bawang. Resep sambal terong ini sangat mudah dibuat kapan saja. Resepi Terung Goreng Berlada yang paling mudah dan sangat sedap. Buat para penggemar terung, hidangan begini pasti membuka selera makan anda.
Langkah-langkah membuat Sambal Terong:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan terong yang sudah digoreng.
- Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Koreksi rasa.
- Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Untuk resepi ini Che Nom gunakan cili merah dan juga cili padi yang segar kerana warna sambal akan jadi cantik dan rasanya sangat sedap dengan terung. Tapi jika tiada cili padi merah, cili padi yang hijau pun boleh juga. Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri. Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari pajeri terung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :