Ayam Kecap.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Ambil 500 gram ayam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen (saya skip).
- Sediakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula merah (optional).
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 3 siung bawang merah (cincang).
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay iris tipis (opsional).
- Ambil 1 ruas jahe, 1/2 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 daun salam.
- Sediakan 1 serai (geprek).
- Gunakan 1/2 sdt pala parut.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 7 cabe rawit iris (sesuai selera).
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mac Tuna Melted Cheese Schotel - Makaroni Skotel isi Keju Tuna yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian kukus setengah matang, lalu goreng sebentar biar tekstur luar sedikit kering.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan 400ml air..
- Masukkan pala, merica, saus tiram, gula dan garam. Tunggu hingga air mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ayam dan kecap. Masak hingga air menyusut dan meresap. Koreksi rasa..
- Ayam kecap siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :