Ayam Goreng Kremesan. Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam Goreng Kremes Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Ayam goreng kremesan siap disajikan bersama. Untuk kremesan bisa kamu simpan dalam toples atau wadah yang tertutup dan masukan kedalam kulkas supaya tetap garing. Kremesan ini bisa dikreasikan menjadi berbagai macam olahan seperti kremes tabur, sarang kremes, dan lain sebagainya.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremesan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremesan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremesan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam Goreng Kremes Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremesan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremesan memakai 36 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremesan:

1. Ambil Bahan untuk marinasi ayam.
2. Ambil secukupnya garam.
3. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
4. Gunakan Bahan memasak ayam.
5. Sediakan 1 ekor ayam kampung pejantan sudah dibersihkan.
6. Sediakan 400 ml air kelapa tua.
7. Siapkan 2 ibu jari gula merah.
8. Gunakan 3 batang sereh.
9. Sediakan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
11. Sediakan Bahan bumbu halus.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 7 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Ambil 5 ibu jari lengkuas.
17. Siapkan 1 ibu jari kunyit.
18. Siapkan 1 sdt jinten.
19. Gunakan 1 sdm ketumbar.
20. Sediakan secukupnya MSG.
21. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
22. Ambil 2 ibu jari gula jawa.
23. Sediakan secukupnya air matang.
24. Siapkan secukupnya minyak goreng.
25. Gunakan Bahan celupan & kremesan.
26. Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
27. Sediakan 1 sdm tepung beras.
28. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
29. Siapkan 1 sdt baking powder.
30. Ambil 1 butir kuning telur ayam.
31. Sediakan secukupnya minyak goreng.
32. Siapkan Bahan sambal.
33. Ambil 15 buah cabe rawit.
34. Siapkan 7 siung bawang merah.
35. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
36. Ambil 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Khamir yang Sempurna Tips Anti Gagal

Namun umumnya kremesan lebih sering dijadikan olahan kremes tabur untuk hidangan ayam goreng. Jika digoreng dalam jumlah banyak, kremesan juga bisa disimpan dalam wadah kering tertutup agar menjaga teksturnya tetap renyah. Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah - Ketika kita ingin menikmati seporsi ayam kremes, pastinya kita akan berkunjung ke resto atau rumah makan khas daerah yang menyajikan menu seperti ini. Daging ayam goreng yang gurih memang rasanya akan berpadu sempurna dengan kremesan yang memiliki tekstur garing dan renyah.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremesan:

1. Siapkan ayam lalu lumuri rata marinasi dengan garam dan air perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar.
2. Blender semua bahan bumbu halus gunakan sedikit air kelapa untuk campuran memblender bumbunya.
3. Setelah bumbu dihaluskan panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu tambahkan Gula Jawa, Air kelapa, sereh, daun salam, daun jeruk, tambah garam secukupnya dan masukkan ayam aduk rata lalu ungkep 15 menit dengan ditutup.
4. Kemudian buka tutupnya lalu balik pelan ayam agar bumbu bisa meresap rata lalu tutup dan masak kembali selama 25 menit.
5. Setelah itu angkat wadah, dan sisihkan 5 SDM kuah air ungkepan untuk campuran kremesan.
6. Diamkan ayam ungkepan selama 15 menit agar agak dingin setelah itu ambil ayam dan potong menjadi beberapa bagian lalu sisihkan dulu.
7. Kita buat bahan celupan. Siapkan kaldu ayam campur dengan kuning telur, tepung beras, tepung maizena, tepung tapioka, baking powder, air lalu aduk rata, kemudian celupkan ayam kedalam campuran tadi dan diamkan 5 menit agar menempel.
8. Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api kecil hingga berwarna coklat keemasan dan tiriskan.
9. Selanjutnya kita buat kremesan. Kuah ungkepan ayam yang sudah disisihkan tadi campur dengan celupan ayam lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil hingga warnanya coklat keemasan lalu tiriskan.
10. Lalu kita buat sambalnya. Ulek halus semua bahan sambal kemudian campur dengan perasan jeruk nipis aduk ratakan.
11. Ayam goreng siap dihidangkan dengan taburan kremesan bersama sambal jeruk nipis.

Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak disukai orang di Indonesia. Makanan yang lezat dan praktis ini banyak disajikan sebagai menu utama yang sangat menggugah selera makan. Ayam goreng banyak disajikan dalam berbagai macam variasi, ada yang digoreng biasa, ada yang digoreng dengan tambahan tepung, atau dilengkapi dengan kremesan, yang tentunya akan menambah sensasi kriuk. Kremesan ini bisa di aplikasikan untuk lele goreng kremes, ayam goreng kremes, tahu kremes, tempe kremes, jamur kremes,untuk taburan maem nasi juga tetep enak lo. Sesekali coba deh bikin sisihkan di dalam toples, kreeess dan kriuk , enak resep dari Rani Fadila ,seorang sahabat di fb resepnya recomended sekali.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :