Kastengel. Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor. If you can't find Edam, you can use Gouda or Parmesan, or combinations of Gouda and Parmesan or Edam and Parmesan is nice too.

Sedang mencari ide resep kastengel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kastengel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kastengel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastengel menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kastengel:

1. Ambil 200 gr butter (saya pakai wjsman dan anchor.
2. Sediakan 100 gr margarin (saya pakai blue band).
3. Ambil 12 gr susu bubuk.
4. Siapkan 350 gr terigu.
5. Sediakan 100 gr keju edam - parut.
6. Sediakan 75-100 gr keju cheddar.
7. Siapkan 50 gr maizena.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Kremes yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kastengel is one of the must-have cookies during any celebrations and holidays such as Eid al Fitr or Christmas. This cheese-laden, savory cookie is the star among other cookies. It is usually the first one to go compared to other cookies served to the guests. Are you eager to try out these delicious Dutch cookies?

Cara menyiapkan Kastengel:

1. Aduk butter, mentega dan susu bubuk hingga rata dan lembut.
2. Masukkan terigu dan maizena, aduk rata.
3. Masukkan keju, aduk rata.
4. Setelah rata, gilas adonan dengan rolling pin sampe berukuran sekitar 1/2 cm, lalu cetak dan tata di loyang. Beri kuning telur dan taburi keju cheddar parut. Pangganga dalam oven 135 dercel selama 45 menit.
5. Angkat ketika sudah golden brown, diamkan di loyang lalu pindahkan ke loyang lain. Susun dalam toples ketika sudah dingin.

Kastengel is Dutch Indonesian cheese sticks or cookies. One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam. However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel. DIRECTIONS Mix butter, egg yolks with a mixer then add the grated matured cheese. Knead in the mixture together with flour, maizena and baking powder.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kastengel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :