Nasi Kebuli Ayam Kampung.
Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Kampung:
- Ambil 500 gr Ayam kampung (rebus selama 1 jam).
- Gunakan 1 btg kayu manis.
- Ambil 2 bh kapulaga.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Sediakan 2 btg sereh.
- Sediakan 1 bks santan instan.
- Gunakan 1 bks bumbu kare instan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Ambil Bahan A:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bahan B:.
- Ambil 2 bh tomat.
- Siapkan Bahan C:.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt jinten.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam Nyam nyam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Kampung:
- Blender Bahan A, lalu Bahan B, kemudian bahan C. dipisah ya blendernya jangan di campur jadi satu..
- Tumis lebih dulu Bahan A hingga wangi, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh. tumis terus sampe bau cengkehnya keluar..
- Lalu masukkan Bahan B. Tumis lagi sampe tomatnya mateng..
- Kemudian masukkan bahan C. aduk lagi sampe bumbu berwarna kecoklatan..
- Tambahkan air kira2 800ml, santan instan, bumbu kare instan. aduk terus sampai mendidih, masukkan ayam kampung. tutup sampai air mengering dan daginh ayam empuk..
- Setelah air menyusut, ambil ayamnya. Goreng hingga kecoklatan..
- Cuci bersih beras lalu masukkan sisa air rebusan tadi. masukkin airnya kira2 aja ya, lebihin sedikit dari masak nasi kayak biasanya. Nah ini udah mateng. Meskipun wanginya ga terlalu kuat kayak pakai daging kambing, tapi nasi kebuli ayam kampung ini termasuk enak loh.. makannya bareng acar lebih mantepp...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :