Dendeng Paru Batokok. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Setelah bumbu layu, masukkan paru geprek. Aduk merata sampai bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Lauk paru batokok gaya Sumatera Barat ini enak dimakan dengan nasi hangat.
Bumbu cabe yang pedas menyengat bikin makin semangat makannya.
Paru sapi yang direbus dengan rempah kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu.
Sedang mencari inspirasi resep dendeng paru batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng paru batokok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Setelah bumbu layu, masukkan paru geprek. Aduk merata sampai bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng paru batokok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng paru batokok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng paru batokok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Paru Batokok menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng Paru Batokok:
- Siapkan 500 gr paru sapi.
- Siapkan 2 batang sereh, simpulkan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan Bumbu Batokok.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 12 cabe hijau.
- Ambil Kaldu bubuk (opsional).
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Sedikit air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep "ASINAN SAYUR BOGOR" yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti jahe, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih, dan lainnya. Anda bisa membuat paru batokok dengan sambal merah atau disesuaikan selera. Kota Bukittinggi sebagai kota yang pernah menjadi tempat pemerintahan darurat republik indonesia terletak di provinsi Sumatera Barat, indonesia, menyimpan berbagai macam kuliner yang sangat enak untuk dinikmati. Salah satunya adalah kuliner Dendeng Batokok yang sangat gurih dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Dendeng Paru Batokok:
- Rebus paru bersama sereh, daun salam, lengkuas, jahe & secukupnya garam sampai empuk. Angkat, tiriskan. Kemudian potong² paru lalu geprek/potong tipis saja..
- Goreng paru sampai agak kering. Sisihkan..
- Ulek kasar/chopper bawang merah, bawang putih, cabe hijau. Panaskan secukupnya minyak lalu tumis sampai harum tanak..
- Masukan paru yang telah digoreng aduk rata beri sedikit air..
- Bumbui kaldu bubuk, garam & gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat & sajikan..
Sejarah masakan Khas Bukittinggi itu berawal dari nama tokok yang berarti pukul dalam bahasa minang-nya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng paru batokok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :