Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang. Resep Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang. Apa lagi yang kurang, ya?", gumamku. Ah, tiada lain tiada bukan adalah sambal ijo khas Minang yang dahsyat sedapnya itu.

Siapa saja akan ketagihan mencicipi ayam pop. Jika tertarik mencicipi ayam pop, Anda bisa membuat menu ini di rumah dengan bahan-bahan, seperti ayam kampung, air kelapa, daun pandan, serai, bawang putih, jahe, merica, dan lainnya. Cara membuat ayam pop khas Minang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang. Apa lagi yang kurang, ya?", gumamku. Ah, tiada lain tiada bukan adalah sambal ijo khas Minang yang dahsyat sedapnya itu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang:

1. Ambil 500 gr ayam potong.
2. Siapkan 250 ml air kelapa.
3. Ambil 1 batang serai.
4. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Ambil 1 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 cm lengkuas.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
11. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
12. Gunakan Sambal hijau.
13. Siapkan 15 buah cabe hijau.
14. Siapkan 8 buah cabe rawit.
15. Sediakan 4 siung bawang merah.
16. Ambil 1/2 siung bawang putih.
17. Gunakan 1 lembar daun jeruk.
18. Ambil Secukupnya garam.
19. Sediakan Secukupnya gula.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie Ayam Puding Segar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Masukkan merica, garam, dan air kelapa. Masukkan ayam, ungkep hingga empuk dan bumbu meresap. Sajikan ayam pop dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau. Ayam pop punya sambal yang agak berbeda dari kebanyakan sambal khas masakan minang.

Cara menyiapkan Ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang:

1. Blender duo bawang dan lengkuas..
2. Masukkan air kelapa, daging ayam, bumbu halus, sereh, daun2an, garam dan kaldu jamur..
3. Rebus ayam sampai mateng dan menyusut airnya. Sisihkan.
4. Panaskan minyak makan, goreng ayam beberapa detik saja. Gak perlu sampai kering..
5. Rebus bumbu sambal hijau kecuali daun jeruk di air mendidih selama 2 menitan..
6. Ulek sambal kasar2 saja dan bumbui dengan garam dan gula. Tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk..
7. Sajikan ayam dengan sambal hijau.

Resep ayam pop tidak ditemani sambal lado hijau atau lado merah yang menggugah selera itu, tapi sambal khasnya sendiri yang tidak digoreng. Oia, untuk daging ayamnya sendiri, Sari Bundo menggunakan ayam kampung, tapi jika Anda ingin menggantinya dengan daging. Pemberian nama ayam pop, ternyata pada saat itu rumah makan tersebut sering memainkan musik dengan irama pop, ayam pop sendiri hidangan khas minang yang selalu ada karena rasanya sangat lezat. Masukan merica, garam dan air kelapa Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk Panaskan minyak goreng, Masukan ayam, goreng sebentar aja. Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng pop dan sambal ijo khas resto minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :