Soto Ayam Medan tanpa Santan. Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah.

Soto Ayam Medan tanpa Santan Echa Fiorwane(gochakitchen) Rengasdengklok-Karawang. Diperantauan drama kepengen makan makanan kampung halaman msh terus terjadi buibu. Hari ini kepengen soto ayam medan tapi tanpa santan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan tanpa Santan memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan tanpa Santan:

1. Siapkan 1 ekor Ayam Kampung.
2. Sediakan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 buah kemiri utuh.
6. Siapkan 3 cm Jahe.
7. Ambil 1 sdt jinten (utk aroma sesuai selera ya bun).
8. Gunakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan Bumbu Cemplungan :.
10. Sediakan 3 buah bunga lawang/pekak.
11. Ambil 4 buah kapulaga.
12. Siapkan 3 cm kayu manis.
13. Ambil 4 biji cengkeh.
14. Ambil 4 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 batang serai di geprek.
16. Ambil 3 cm lengkuas di geprek.
17. Ambil Isian:.
18. Sediakan Irisan Seledri dan jeruk nipis.
19. Siapkan Bihun diseduh air panas,tiriskan.
20. Siapkan Tauge diseduh air panas,tiriskan.
21. Sediakan Telur ayam,Kalau saya pake telur bebek rebus.
22. Gunakan Perkedel kentang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pepes Jamur udang yang Lezat Tips Anti Gagal

Santan diganti pake fibber cream tetap enak kok bun. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Sebelumnya memang kami telah share sebuah resep soto Medan dengan santan, namun yang ini kebalikannya yaitu soto Medan tanpa santan.

Cara menyiapkan Soto Ayam Medan tanpa Santan:

1. Cuci bersih Ayam,lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan jg dimasukkan.. Kasih garam dan kaldu seduai selera. Masak hingga wangi,bumbu mengering..
3. Setelah bumbu matang,masukkan ayam kemudian air.. banyaknya air sampai ayam tenggelam ya bun.. Masak hingga ayam empuk. Karna ayam kampung masaknya agak lama...
4. Ayam udah empuk..angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar.. Lalu suir..
5. Kuah bumbu kemudian masukkan bubuk fibbercream kurang lebih 5 sdm.. Klo mau lebih kental,tambahin lg bun. Kuncinya fibbercream udh masuk,jgn smpe mendidih meletup ya bun..nanti kurang sedap... Koreksi rasa....
6. Siapkan wadah mangkok.. Masukkan bihun,tauge kemudian kuah bumbu lalu suiran ayam.. toping bawang goreng dan irisan seledri kemudian telur rebus dan perkedel kentang. Untuk yg suka sedikit asam segar bisa ditambahkan perasan jeruk nipis ya bun.. Untuk sambel saya cm pake cabe rawit direbus lalu dihaluskan....

Ternyata tidak akan berpengaruh walaupun tanpa santan akan tetapi tetap saja rasanya enak. Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗 enak lainnya. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :