Sambal Bawang ala Bu Rudy. Namun, kalau kamu sedang ngidam tak tertahankan, membuat sambal bawang sendiri bisa jadi solusinya. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Rasanya yang gurih sangat lezat dan menggugah selera makan.
Anda bisa menikmatinya sebagai menu pendamping lauk lainnya.
Itulah resep sambal bawang ala Bu Rudy dan beberapa resep sambal lainnya yang bisa anda buat di rumah.
Sedang mencari ide resep sambal bawang ala bu rudy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang ala bu rudy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun, kalau kamu sedang ngidam tak tertahankan, membuat sambal bawang sendiri bisa jadi solusinya. Buat pecinta sambal terutama sambal bawang bisa mencoba resep sambal bawang yang sangat terkenal di Surabaya yaitu sambal bawang Bu Rudy. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang ala bu rudy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang ala bu rudy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal bawang ala bu rudy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudy memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudy:
- Ambil 70 gr cabai rawit merah.
- Siapkan 30 gr cabai rawit hijau.
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Ambil 150 ml minyak sayur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa (optional).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cumi asin cabe ijo saus tiRam yang Enak Tips Anti Gagal
Berikut resep sambal bawang ala Bu Rudy, seperti dikutip dari Youtube Masak. Uleg kasar cabai rawit dan bawang. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Sambal bawang ala Bu Rudy ini merupakan jenis sambal yang pedas namun enak.
Cara menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudy:
- Siapkan bahan-bahan. Kupas dan cuci bersih cabai dan bawang merah lalu potong-potong.
- Panaskan minyak sayur, goreng cabai dan bawang merah hingga layu, setelah itu angkat.
- Blender atau ulek kasar cabai dan bawang merah..
- Panaskan kembali minyak yang tadi (sisa menggoreng cabai dan bawang) lalu masukkan cabai dan bawang ulek. Tambahkan garam, gula dan penyedap (jika suka). Aduk rata..
- Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk atau wadah tertutup.
Sebagian besar sambal bawang memiliki tekstur yang kasar dan pedas yang menyakitkan, sehingga dapat memberikan rasa sakit pada area bibir, lidah, hingga tenggorokan Anda. Bedanya, sambal bawang Bu Rudy ini pedasnya enak sehingga sangat nikmat. Saya dan Pak suami termasuk pencinta sambal. Apalagi Pak suami itu termasuk orang yang kalau makan wajib ada sambal. Kalau makan tanpa sambal pasti terasa kurang afdol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal bawang ala bu rudy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :