Pindang Patin Rumah Kami. Pindang Palembang itu banyak jenisnya, ada Pindang Musi Rawas, ada Pindang Pegagan, ada Pindang Rupit dsb. Berdasarkan bahannya ada banyak lagi, pindang ayam, pindang udang, pindang iga, pindang ikan dll. Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kami akan bagikan resep pindang ikan patin yang memiliki cita rasa enak, mirip dengan rasa yang mungkin Anda dapatkan ketika berburu kuliner tersebut di daerah asal.

Kali ini kami berdua nyobain kuliner khas Palembang yang wajib banget kalian cobain ketika berkunjung ke Palembang.namanya pindang patin.sensasi. Sebagai menu utama kami memutuskan untuk memesan seporsi pindang ikan patin dan pindang ikan baung. Tak lupa seporsi tekwan dan empek-empek.

Lagi mencari ide resep pindang patin rumah kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin rumah kami yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin rumah kami, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang patin rumah kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pindang Palembang itu banyak jenisnya, ada Pindang Musi Rawas, ada Pindang Pegagan, ada Pindang Rupit dsb. Berdasarkan bahannya ada banyak lagi, pindang ayam, pindang udang, pindang iga, pindang ikan dll. Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kami akan bagikan resep pindang ikan patin yang memiliki cita rasa enak, mirip dengan rasa yang mungkin Anda dapatkan ketika berburu kuliner tersebut di daerah asal.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin rumah kami yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Rumah Kami memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Patin Rumah Kami:

1. Gunakan 1 ekor ikan patin segar ukuran sedang (saya, beratnya 800 ons).
2. Sediakan 1/4 buah nanas (saya pakai nanas prabumulih).
3. Siapkan 10 buah cabai merah (sesuai selera).
4. Siapkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 ikat Daun Kemangi.
6. Siapkan 1/2 genggam cabe rawit (sesuai selera).
7. Ambil 3-4 buah tomat cheri (kami sebut Cung Diro).
8. Ambil 1 ruas besar Lengkuas, 1 ruas kunyit dan 5 batang serai.
9. Sediakan 3-5 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 SDM atau 1 bungkus kecil terasi.
11. Ambil 2 SDM saos tiram, 1 SDM kecap asin.
12. Gunakan 1 Sendok teh garam (disesuaikan).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Boba brown sugar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Begitupun resep legendaris yang satu ini sebetulnya bisa kita coba sendiri di rumah. Selain mudah dan menyenangkan, resep pindang patin ini dijamin menjadikan masakan rumahan sehari-hari jadi lebih istimewa. Bicara soal resep pindang ikan pastinya ada beragam rasa yang akrab di sana. Pindang patin komplit dengan lalapan sayur rebus dan mentah..

Cara menyiapkan Pindang Patin Rumah Kami:

1. Bersihkan dan cuci ikan. Siapkan juga bahan-bahan lain.
2. Ulek kasar saja cabe merah, bawang merah dan putih serta terasi. Nanas cuci dan potong2. Serai dimemarkan. Lengkuas dan kunyit diiris besar saja.
3. Didihkan air dalam panci sedang, kira-kira airnya setengah panci (500 ML). Setelah air mendidih masukkan bumbu ulek kasar tadi. Lalu masukkan rajangan kunyit, lengkuas, serai yang sudah dimemarkan dan daun salam.
4. Tambahkan ikan, lalu nenas. Kemudian tutup panci biarkan sampai ikan matang dan bumbu meresap. Sekitar 10-15 menit saja karena ikan patin itu lembut, mudah matang..
5. Tambahkan garam, saos tiram, kecap asin lalu koreksi rasa. Karena sedang puasa saya gak cicip. Alhamdulillah pas.
6. Cuci bersih cabe rawit, kemangi dan cung diro aka tomat cheri. Cabe rawitnya diulek sedikit saja untuk memecah cabenya. Daun kemangi dipetik, cung diro potong2. Lalu masukkan ke dalam mangkuk..
7. Siram dan isi mangkuk tsb dengan pindang yang baru dimatikan kompornya. Pindang Ikan Patin jadi. Lezat dan yummy. Jika mangkuknya kecil, per mangkuk 1 potong ikan bisa jadi 5 mangkuk. Cobain deh..

Kami satu-satunya Rumah Makan yang berani memberikan GARANSI Enak. Boleh ganti menu sampe cocok GRATIS tanpa ditanya alasannya. Sebagai anak rantau asal Palembang yang berdomisili di Jakarta, rasanya kangen sekali dengan nikmatnya penganan asli Palembang. Saya pun mulai mencari-cari referensi mengenai rumah makan. Bagi Anda yang ingin mencicipi pindang ikan patin, Anda bisa memilih bagian kepala, badan, atau ekor, tergantung selera Anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin rumah kami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :