Ayam Balado Petai. Ayam sepertinya sudah jadi menu keseharian kita. Namun kali ini kita bisa membuat ayam dengan bumbu balado dengan tambahan petai. Nah, buat kamu penyuka pedas dan petai.

Makan siang pun makin semangat dengan minuman lezat menggugah selera ini. Bahan: ½ ekor ayam, buah kecil-kecil Masak ayam balado petai, yuk! Nikmatnya ayam balado yang ditambah dengan potongan petai pasti bikin nafsu makan meningkat!

Sedang mencari inspirasi resep ayam balado petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado petai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam balado petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam sepertinya sudah jadi menu keseharian kita. Namun kali ini kita bisa membuat ayam dengan bumbu balado dengan tambahan petai. Nah, buat kamu penyuka pedas dan petai.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam balado petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Balado Petai memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Balado Petai:

1. Ambil 6 potong ayam.
2. Sediakan 1 papan petai (sesuai selera).
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 lembar daun salam.
6. Gunakan 1/2 batang sereh.
7. Gunakan Bumbu halus ungkep ayam.
8. Gunakan 6 siung bawang putih.
9. Gunakan 2 siung bawang merah.
10. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
12. Ambil 2 ruas lengkuas.
13. Sediakan 1,5 ruas jahe.
14. Ambil 1 ruas kunyit.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
17. Gunakan Bumbu halus balado.
18. Siapkan 12 buah cabe merah.
19. Gunakan 4 buah cabe rawit merah.
20. Sediakan 2 tomat ukuran sedang.
21. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
22. Siapkan Secukupnya garam.
23. Ambil Secukupnya kaldu ayam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Makan siang pun makin semangat dengan hidangan lezat menggugah selera ini. Karena kami nggak mau nikmatin keendeusannya sendiri, jadi Endeusiast bisa langsung intip resepnya, nih! Pas untuk kamu penyuka pedas dan petai. Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi.

Langkah-langkah membuat Ayam Balado Petai:

1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis.
2. Ulek bumbu halus.
3. Lumuri ke ayam, beri air secukupnya, lalu ungkep sampai ayam matang.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan.
5. Blender/ulek bumbu halus untuk balado.
6. Tumis bumbunya, beri petai, daun jeruk, daun salam dan batang sereh. Tunggu hingga wangi dan cabe matang. Lalu masukin ayamnya.
7. Selesai..

Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Sator is also called stinky beans, pete, petai, parkia speciosa, etc.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam balado petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :