Daging Sapi Masak Santan. Niat sebenarnya ingin memasak gulai daging. Setelah check persediaan bumbu rempahnya ternyata tdk lengkap, saya tdk punya pala, jinten, kapulaga dan beberapa lainnya. Kalau biasanya marinasi daging yang kita ketahui hanya dengan garam, merica, atau campuran cuka asam dan buttermilk.

Kuliner daging masak santan di Nusantara amatlah beragam. Tidak hanya menggunakan daging sapi saja, melainkan dari hewan berkaki empat lainnya dan spesies unggas. Salah satu kuliner daging santan yang cukup terkenal di Indonesia bahkan mancanegara, adalah rendang.

Anda sedang mencari inspirasi resep daging sapi masak santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi masak santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Niat sebenarnya ingin memasak gulai daging. Setelah check persediaan bumbu rempahnya ternyata tdk lengkap, saya tdk punya pala, jinten, kapulaga dan beberapa lainnya. Kalau biasanya marinasi daging yang kita ketahui hanya dengan garam, merica, atau campuran cuka asam dan buttermilk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging sapi masak santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Masak Santan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Masak Santan:

1. Ambil 1 kg Daging sapi.
2. Siapkan 400 ml Santan kental instan Kara.
3. Gunakan 2 L Air mineral.
4. Ambil 2 batang Serai digeprek.
5. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
6. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
7. Ambil 2 ruas jari Lengkuas digeprek.
8. Ambil Secukupnya Bawang merah goreng sebagai pelengkap/taburan.
9. Sediakan 2 sdm Minyak goreng utk menumis bumbu.
10. Gunakan ❣ Bumbu halus (sy blender dg sedikit air) :.
11. Siapkan 18 siung Bawang merah.
12. Gunakan 8 siung Bawang putih.
13. Sediakan 5 biji Kemiri.
14. Sediakan 3 buah Cabe besar merah dibuang bijinya.
15. Sediakan 1 ibu jari Jahe.
16. Gunakan 2 ruas jari Kunyit.
17. Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Nanas yang Sempurna Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Daging sapi dapat diolah dengan berbagai cara termasuk tumis. Kamu dapat membuat tumis daging sapi menggunakan bumbu dapur sederhana tambah santan. Cara masak soto daging kuah gurih santan. ⇔Pada tahap awal rebus daging sapi dengan air secukupnya sehingga daging terendam sempurna. Setelah mendidih beberapa saat dan keluar busa busa.

Cara membuat Daging Sapi Masak Santan:

1. Daging sapi dicuci bersih kemudian dipotong kecil2. Direbus sampai mendidih dan daging cukup empuk lalu api dikecilkan..
2. Minyak goreng dipanaskan. Bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas ditumis hingga harum dan bumbu matang..
3. Kemudian bumbu tumis dimasukkan ke dalam panci daging. Ditambah gula, garam. Dididihkan lagi. Santan kental ditambahkan, sambil sering diaduk supaya santan tdk pecah..
4. Ditest rasa. Jika dirasa sudah matang, baik daging maupun bumbunya, lalu api dimatikan. Disajikan dg ditaburi bawang merah goreng. Nikmat sekali utk dimakan bersama lontong atau ketupat..

Lantas angkat dan tiriskan. kemudian rebus lagi dengan air bersih secukupnya hingga daging sapi matang sempurna. - Panaskan minyak goreng kemudian masukkan potongan daging sapi dan masak hingga berwarna kecoklatan. Angkat. - Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan santan, daun salam, garam, merica dan gula. Cara membuat resep olahan daging sapi: Pertama membuat santan pati. Gunakan kain serbet bersih untuk menyaring sampai keluar santannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Masak Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :