Cumi Sotong Saus Padang. Cumi Saos Padang. cumi • jagung • daun jeruk • saus tomat • saus sambal • cabe hijau besar • tomat • cabe merah besar. Lihat juga resep Cumi Sotong Saus Padang enak lainnya. Tambahkan saus sambal dan saus tiram, masak hingga bumbu meresap.

Itulah resep cumi saus padang yang nikmat untuk inspirasi menu harianmu. Lihat juga resep Cumi Sotong Saus Padang enak lainnya. Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep cumi sotong saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi sotong saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sotong saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi sotong saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cumi Saos Padang. cumi • jagung • daun jeruk • saus tomat • saus sambal • cabe hijau besar • tomat • cabe merah besar. Lihat juga resep Cumi Sotong Saus Padang enak lainnya. Tambahkan saus sambal dan saus tiram, masak hingga bumbu meresap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi sotong saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Sotong Saus Padang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Sotong Saus Padang:

1. Ambil 1 kg cumi sotong.
2. Ambil 1-2 bonggol jagung rebus.
3. Siapkan 1 papan petai.
4. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
5. Gunakan 8 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Ambil 2 ruas jahe.
8. Gunakan 2 batang sereh gepraaakkk.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 2 sdm saus tiram.
11. Siapkan 1 sdm saus tomat.
12. Sediakan 1 1/2 sdm saus cabai.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
15. Gunakan 1 sdm gula merah iris.
16. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu Rambutan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cumi Saus Padang merupakan salah satu hidangan populer di restoran atau warung seafood. Menu ini termasuk yang banyak dipesan loh! Perpaduan kenyalnya cumi ditambah dengan citarasa saus padang yang gurih sekaligus pedas membuat siapapun yang menyantap Cumi Saus Padang langsung jatuh cinta. Sekali mencoba, ingin lagi, lagi, dan lagi..

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Sotong Saus Padang:

1. Siangi sotong kemudian cuci bersih, kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian potong² sesuai selera, lalu goreng setengah matang, sisihkan.
2. Blender/ulek cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe. Sereh hanya digeprek saja. Sisihkan.
3. Panaskan minyak diwajan, kemudian goreng petai aduk² sebentar kemudian masukkan bumbu halus td beserta daun jeruk lalu aduk tumis hingga wangi.
4. Kemudian tambahkan sedikit air matang (sy kira² 175 ml) dan tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, garam, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata (jgn lupa tes rasa).
5. Lalu masukkan cumi sotong, aduk rata, selanjutnya masukkan potongan jagung rebusnya, aduk rata kembali. Tutup wajan beberapa saat kemudian aduk² sebentar, matikan kompor.
6. Cumi sotong saus padang dan kawan²nya siap dihidangkan.

Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Gunakan api sedang saja saat menumis. Tambahkan potongan cumi-cumi, aduk rata dan masak hingga mendidih sambil tumisan diaduk-aduk. Masukkan air, masak hingga kuah hampir habis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Sotong Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :