Ayam semur. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Similar to our own Ayam Masak Kicap, Ayam Semur is an Indonesian stew made out of sweet soy sauce and a variety of spices.
I could say this is my new comfort food favourite.
Ayam masak kicap with a twist.
Ayam Semur - ala kakak ema recipe: indonesian chicken curry dish. very fragrant!
Lagi mencari inspirasi resep ayam semur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam semur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Similar to our own Ayam Masak Kicap, Ayam Semur is an Indonesian stew made out of sweet soy sauce and a variety of spices.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam semur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam semur memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam semur:
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Ambil 3 kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu non halus.
- Gunakan 500 gram Ayam.
- Ambil 1 buah sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 helai daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 sdm saori saus tiram.
- Ambil secukupnya Kecap.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil Air secukupnyap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
INDONESIAN SMOOR CHICKEN Semur is an Indonesian translation for the Dutch word "smoor", it means braised or stew. It is an Indonesian type of m. Bicara soal semur ayam sebetulnya tidak harus menunggu datangnya Ramadan ataupun Lebaran. Resep mudah yang satu ini cocok untuk dihidangkan kapan saja.
Cara membuat Ayam semur:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian.
- Tumis bumbu halus tadi sampe harum Kemudian masukkan ayam aduk sampe bumbu tercampur semua.
- Kemudian masukkan air.
- Lalu masukkan gula,garam,merica,kecap,saus tiram. *catatan : kalo pengen pedes tambahin cabe rawit.
- Tunggu kekentalan yang diinginkan Setelah air agak menyusut baru tes rasa.
- Angkat dan sajikan.
Dari sarapan hingga makan malam, tak ada yang bisa menghalangi orang Indonesia untuk menikmati yang namanya semur. Jadi untuk sendiri maupun untuk keluarga, semur ayam saja rasanya sudah nikmat meskipun bersandingkan nasi putih saja. Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah. Sesuai dengan namanya, semur, yang berarti tenik perebusan maka resep ini membutuhkan waktu untuk merebus ayam hingga matang dan empuk. Selain empuk, proses masak yang menggunakan api kecil juga membantu peresapan bumbu dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam semur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :