Soto ceker/kaki ayam, tanpa santan. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa Seperti biasa sebelum mulai membuat soto ayam kuning kita perlu mempersiapkan bahan dan Tambahkan potongan daun bawang. Soto ceker adalah masakan simpel yang praktis dan mudah dibuat.
Untuk bikin soto ceker, kaki ayam ini harus direbus dua kali.
Rebusan pertama agar bau amis hilang.
Lihat juga resep Soto Medan Ceker enak lainnya.
Lagi mencari ide resep soto ceker/kaki ayam, tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker/kaki ayam, tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker/kaki ayam, tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker/kaki ayam, tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa Seperti biasa sebelum mulai membuat soto ayam kuning kita perlu mempersiapkan bahan dan Tambahkan potongan daun bawang. Soto ceker adalah masakan simpel yang praktis dan mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker/kaki ayam, tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ceker/kaki ayam, tanpa santan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ceker/kaki ayam, tanpa santan:
- Gunakan 500 gr ceker ayam.
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 btg daun sereh.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 10 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 btg sledri.
- Sediakan 1 btg daun bwg pre.
- Ambil Seiris laos.
- Sediakan Seiris jahe.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bwg merah.
- Sediakan 5 siung bwg putih.
- Siapkan Sebungkus kemiri@1000.
- Sediakan 2 cm kunir.
- Ambil 1 sdt merica/1 sdm ladaku.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan Secukupnya royco ayam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tumis udang, buncis dan jagung muda untuk masakan rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak. Fimela.com, Jakarta Ceker ayam bisa diolah jadi hidangan soto yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker/kaki ayam, tanpa santan:
- Bersihkan ceker ayam. Cuci bersih,lalu kucuri dgn air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menitan,lalu bilas kembali.. Saya sambi dgn menyiapkan bumbu lainnya...
- Rebus 2 ltr air. Lalu masukkan ceker ayam.. Biarkan hingga ceker empuk..
- Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak goreng,tumis bumbu halus,beri gula garam. Setelah layu&harum,matikan kompor..
- Masukkan bumbu tadi kedlm panci rebusan ceker. Tunggu hingga bumbu meresap. Test rasanya,bila sdh pas,matikan api..
Dengan racikan bumbu dan rempah yang pas, kita bisa membuat soto ceker ayam yang lezat. Sajian soto lamongan yang disertai ceker atau sayap ayam dalam penyajiannya. rasanya yang khas, aroma gurih koya yang membuat soto kental dan gurih makin membuat selera makan saya melejit. ditambah taburan bawang goreng, maknyus. resep soto ceker surabya tanpa koya. Soto Ceker Kuah Santan enak lainnya. Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ceker. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker/kaki ayam, tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :