Ayam Goreng Kremesan. Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam Goreng Kremes Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ayam goreng kremesan siap disajikan bersama.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kremesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremesan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam Goreng Kremes Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremesan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremesan memakai 32 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremesan:

1. Siapkan 1 kg ayam bagian paha doang.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis untuk marinasi ayam.
3. Gunakan Bahan ungkep ayam goreng:.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Gunakan 7 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 sdm ketumbar atau 1 sdm ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1 jempol jahe.
8. Sediakan 1 jempol kunyit.
9. Ambil 1 jempol lengkuas.
10. Ambil 5 butir kemiri sangrai.
11. Siapkan 100 mL santan cair.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap bubuk.
13. Ambil 2 buah sereh digeprek.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
17. Ambil 600 mL air.
18. Siapkan Bahan kremesan :.
19. Ambil 200 mL sisa bumbu ungkepan, aku ambil air bumbunya pas air rebusan ungkepannya mendidih.
20. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
21. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
22. Sediakan 1 sdm tepung beras.
23. Siapkan 1 sdt baking soda.
24. Ambil Secukupnya garam.
25. Gunakan Secukupnya air hingga agak cair, ini dikit aja kayak 2 sdm sayur.
26. Ambil Bahan lapisan:.
27. Gunakan 6 sdm sayur air ungkepan, ambil pas air rebusannya mendidih.
28. Gunakan 4 sdm tepung terigu.
29. Gunakan 2 sdm tepung beras.
30. Ambil 1/2 sdt baking powder.
31. Sediakan Sedikit air kalo bahan lapisannya kurang kental.
32. Ambil 1/4 sdt micin (opsional).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rendang Jengkol yang Lezat Tips Anti Gagal

Untuk kremesan bisa kamu simpan dalam toples atau wadah yang tertutup dan masukan kedalam kulkas supaya tetap garing. Berbicara tentang ayam goreng kremes, tidak lengkap rasanya kalau kita tidak membuatnya sendiri di rumah, karena resep ayam goreng kremes ini cukup mudah dan praktis. Bahan dan bumbunya juga cukup mudah didapatkan. Penasaran dengan cara membuatnya, simak resep ayam goreng kremes berikut ini.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremesan:

1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan min 10 menit.
2. Haluskan bawang, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, dan kemiri. Panaskan minyak tumis daun salam, daun jeruk dan sereh.
3. Masukkan bumbu halus lalu tambahkan garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang.
4. Tambahkan santan. Aduk sebentar. Aku santannya tadi beku makanya berbentuk es batu.
5. Tambahkan 600 mL air. Koreksi rasa. Aduk merata. Pastikan rasanya asin ya. Kalo ngungkep ayam gini, rasanya agak keasinan gapapa, asinnya ga boleh pas karena nanti jadinya hambar..
6. Masukkan ayam dan ungkep hingga bumbu agak menyusut.
7. Campur semua bahan kremesan lalu masukkan ke dalam wadah air mineral yang sudah dibolongi tutupnya. Tuangkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga kriuk.
   
8. Ayam yang sudah diungkep, celupkan ke bahan lapisan kemudian goreng hingga matang. Sajikan bersama kremesan.

Resep Ayam goreng kremes Kremesan ini bisa dikreasikan menjadi berbagai macam olahan seperti kremes tabur, sarang kremes, dan lain sebagainya. Namun umumnya kremesan lebih sering dijadikan olahan kremes tabur untuk hidangan ayam goreng. Jika digoreng dalam jumlah banyak, kremesan juga bisa disimpan dalam wadah kering tertutup agar menjaga teksturnya tetap renyah. Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah - Ketika kita ingin menikmati seporsi ayam kremes, pastinya kita akan berkunjung ke resto atau rumah makan khas daerah yang menyajikan menu seperti ini. Aduk semua bahan kremesan sampai tercampur rata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :