Fettucini Carbonara Modif (Rebus pasta di susu!). Dan ada satu yang cara masaknya bikin emak takjub: masak pastanya di susu! Katanya untuk menyiasati kalau gak punya cooking cream. Air rebusan pasta kan mengadung tepung dari pasta, nah itu akan bikin kuah jadi kental.
Dibandingkan spegheti bolognaise, dia lebih suka ini.
Iseng-iseng cari resepnya, terpilihlah resep mbak Desi Myn untuk direcook.
Saya ganti pasta spaghetinya dengan fettucini.
Sedang mencari inspirasi resep fettucini carbonara modif (rebus pasta di susu!) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fettucini carbonara modif (rebus pasta di susu!) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dan ada satu yang cara masaknya bikin emak takjub: masak pastanya di susu! Katanya untuk menyiasati kalau gak punya cooking cream. Air rebusan pasta kan mengadung tepung dari pasta, nah itu akan bikin kuah jadi kental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fettucini carbonara modif (rebus pasta di susu!), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan fettucini carbonara modif (rebus pasta di susu!) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fettucini carbonara modif (rebus pasta di susu!) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fettucini Carbonara Modif (Rebus pasta di susu!) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fettucini Carbonara Modif (Rebus pasta di susu!):
- Gunakan Dada ayam filet, potong dadu, beri garam & lada.
- Siapkan iris Smoked beef,.
- Sediakan 1 butir bawang bombay, iris cincang kecil.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris cincang.
- Siapkan 1 kotak susu full cream (200ml).
- Gunakan sesuai selera Keju parut.
- Gunakan Fettucini.
- Gunakan Daun parsley, potong kecil-kecil.
- Ambil Lada hitam bubuk.
- Ambil Garam, lada putih, kaldu jamur, gula.
- Gunakan Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Salad Sayuran Simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Jika di Italia fettuccine carbonara dimasak menggunakan krim dan lemak babi, di Indonesia makanan ini disajikan dengan rempah-rempah yang lebih familiar dan halal seperti smoked beef, keju, dan telur. Nah, tentunya makanan yang satu ini layak dicoba terutama jika Moms menyukai masakan western ala rumahan. Cara membuatnya: Rebus air, berikan sedikit minyak sayur dan garam. Untuk membuat saus keju, panaskan margarin.
Langkah-langkah membuat Fettucini Carbonara Modif (Rebus pasta di susu!):
- Tuang sedikit minyak, tumis ayam fillet yang sudah diberi garam & lada. Angkat setelah berubah warna. Sisihkan..
- Masih di teflon yang sama, tuang lagi sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan smoked beef, masak hingga smoked beef setengah matang..
- Masukkan bawang putih cincang, masak hingga matang, tambah garam, gula, kaldu jamur, lada hitam, cek rasa. Terakhir masukkan daun parsley. Aduk hingga rata. Angkat. Sisihkan..
- Masih juga di teflon yang sama, masukkan satu gelas air dan susu full cream. Masukkan garam, aduk rata dan masukkan pasta. Pelan-pelan aduk pasta hingga terendam semua ke air susu. Diamkan hingga kuah mendidih, sekali-sekali aduk..
- Setelah pasta kira-kira setengah matang, campurkan parutan keju. Aduk hingga rata, masak sampai kuahnya susut & pasta terasa aldente..
- Setelah kuahnya susut & pasta matang, masukkan bahan-bahan yang tadi ditumis: ayam, smokedbeef dan teman-temannya. Aduk rata. Matikan api kompor..
- Hidangkan selagi hangat..
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan smoked beef dan jamur, aduk-aduk sampai matang. Baca juga: Perbedaan Saus Carbonara dan Alfredo untuk Pasta, Sering Tertukar di Indonesia. Tahukah anda bahwa sebenarnya pasta carbonara merupakan makanan bagi rakyat kecil di Italia. Pasta ini dijadikan makanan pokok sehari-harinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fettucini Carbonara Modif (Rebus pasta di susu!) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :