Ayam goreng ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap. Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.

Lagi mencari ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng ketumbar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng ketumbar:

1. Siapkan 1 ekor daging ayam.
2. Sediakan Secukupnya air untuk mengungkep.
3. Ambil 2 sdt Garam (bisa disesuaikan selera).
4. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
5. Ambil 1 sdt gula pasir.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 2 batang daun ketumbar.
8. Siapkan 1 batang sereh digeprek.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
13. Sediakan 5 cm kunyit.
14. Gunakan 5 cm jahe.
15. Ambil 2 cm lengkoas.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Ambil 2 siung bawang merah.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek simple pedasnya nampoLLL yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lumuri ayam dg jeruk nipis diamkan sebentar bilas. Ulek kasar ketumbar yg telah di sangrai td. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lumuri ayam dg bumbu halus dan ketumbar simpan dalam kulkas semalaman.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng ketumbar:

1. Potong ayam menjadi 8 potong (sesuai selera) Kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis.
2. Siapkan wajan, masukan ayam, tambahkan semua bahan termasuk bumbu halus, tambahkan air aduk kemudian ungkep selama 20 menit (hingga air habis).
3. Jika sudah matang, panaskan minyak, masukan ayam yang sudah di ungkep hingga warna kuning kecoklatan.
4. Angkat dan sajikan.

Goreng ayam dg minyak panas dg api sedang sedikit kecil paling kecil supaya matang sampai dalam dan tidak gosong. Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :