Sambal Ganja (Asam Udeung). Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di pulau sumatra yaitu di Aceh. Makanan ini tidak terbuat dari ganja asli, sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur. Resep Sambal Ganja/Asam Udeung Khas Aceh.
Resep ini saya pilih krn tertarik dg namanya 🤭, pdhl diresepnya, ga ada ganja sama sekali 😂.
Tapi beneran deh, sambal ini rasanya enak, bikin boros nasi 🤭.
Ga perlu lauk yang banyak, cukup ditemani dg tempe atau tahu aja udh enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ganja (asam udeung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ganja (asam udeung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ganja (asam udeung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ganja (asam udeung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sambal ganja adalah makanan yang berasal dari negara Indonesia yang dapat ditemukan di pulau sumatra yaitu di Aceh. Makanan ini tidak terbuat dari ganja asli, sambal ini biasanya ditemukan di rumah makan di wilayah Aceh. warna sambal kecoklatan dan bercampur. Resep Sambal Ganja/Asam Udeung Khas Aceh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal ganja (asam udeung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ganja (Asam Udeung) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ganja (Asam Udeung):
- Ambil 100 gr udang.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah belimbing wuluh.
- Ambil 3 lembar daun jeruk muda.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 6 sdm minyak goreng, panaskan.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tom yum seafood yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Sambal Ganja (Asam Udeung Aceh). Almarhumah Ibu aku orang Aceh, jadi udah tau dan kenal sama sambel ini. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ganja (Asam Udeung):
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis, goreng, sisihkan.
- Ulek semua bahan, aduk rata dan tes rasa.
- Masukkan minyak panas, aduk rata.
- Note : Belimbing wuluh bisa di tambah atau kurangi sesuai selera yaaa.
Sebetulnya, kita tak perlu menyebutnya "sambal asam udeung" karena "asam" bagi orang Aceh sendiri sudah berarti "sambal". Yak betul, sambal ini yang biasa disebut sebagai sambal ganja. Lihat juga resep Sambal Ganja / Sambal Udang Belimbing Aceh / Asam Udeung Aceh enak lainnya. Sepiring nasi penuh habis Benoe makan. Sambal ganja hanyalah nama kerennya saja, karena nama asli sambal ini adalah asam udeung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ganja (Asam Udeung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :