Tumis Pare & Udang Rebon. Tumis pare, or stir-fried bitter gourd, is as bitter as its name suggests. When enjoying this dish, we always crack the same lame joke that never fails to make us laugh: life is more bitter than the bitter gourd we're eating. Because of its uniquely bitter taste, this vegetable is not everyone's favourite, and I started out not liking it at all.

Satu lagi rahasia nikmatnya adalah dengan pakai Saus Tiram Selera. Pahitnya pare akan kalah sama gurih lezatnya ekstrak tiram, yang bikin siapapun nggak bisa. Pare memang dikenal memiliki rasa pahit dan sehingga sebagian orang takut mengonsumsinya.

Sedang mencari inspirasi resep tumis pare & udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare & udang rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pare & udang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis pare & udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Tumis pare, or stir-fried bitter gourd, is as bitter as its name suggests. When enjoying this dish, we always crack the same lame joke that never fails to make us laugh: life is more bitter than the bitter gourd we're eating. Because of its uniquely bitter taste, this vegetable is not everyone's favourite, and I started out not liking it at all.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis pare & udang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Pare & Udang Rebon memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Pare & Udang Rebon:

1. Siapkan 3 buah Pare.
2. Sediakan 2 sdm Garam (untuk meremas pare).
3. Siapkan 1 bungkus Udang Rebon (rendam air panas).
4. Siapkan Bumbu iris :.
5. Gunakan 5 siung Bawang Merah.
6. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
7. Siapkan 5 buah Cabai Merah Keriting.
8. Siapkan 5 buah Cabai Rawit Merah.
9. Gunakan 1/2 sdt Garam.
10. Ambil 1/2 sdt Kaldu Ayam bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam fillet goreng saus mentega yang Enak Tips Anti Gagal

Namun, ada caranya lho untuk mengurangi bahkan menghilangkan rasa pahit dari pare. Dengan resep tumis pare berikut, sajian pare akan jadi masakan super lezat, nikmat juga bikin nagih. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, teri nasi, tomat, dan juga pare. Tumis pare merupakan salah satu makanan yang cukup nikmat dan lezat, akan tetapi tidak sedikit yang menyukai jenis makanan yang satu ini.

Cara menyiapkan Tumis Pare & Udang Rebon:

1. Belah dua pare (buang bijinya) kemudian iris tipis & bejek dengan garam sampai layu tunggu 15 menit kemudian bilas dengan air 4-5 kali (sambil diperas).
2. Rendam udang rebon dengan air panas dan siapkan bumbu iris.
3. Tumis bawang merah & putih, kemudian cabai sampai sedikit layu kemudian masukkan udang rebon.
4. Masukkan pare, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi jika sudah pas matikan api.
5. Sajikan tumis pare dengan nasi hangat 🤤.

Padahal pare memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Manfaat sayur pare salah satunya yaitu dapat mencegah dan mengobati penyakit AIDS, pasalnya sayur pare mampu menambah kekebalan tubuh. Tumis pare biasanya dipadukan dengan ikan teri. Apalagi jika memasak tumis pare menggunakan minyak kelapa. Tidak heran jika banyak orang memasukkan pare ke dalam masakan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pare & udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :