Gulai Labu Siam. Gulai Labu siam lontong sayur betawi. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Sajian lezat labu siam termasuk ke dalam jenis masakan rumahan.

Merdeka.com - Labu siam adalah salah satu jenis sayur yang sering diolah menjadi berbagai hidangan. Sebut saja sayur lodeh labu siam, gulai labu siam, tumis labu siam, cah labu siam dan masih banyak lagi. Labu siam juga merupakan sayuran yang cocok digabungkan dengan berbagai jenis bahan makanan lain.

Lagi mencari ide resep gulai labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gulai Labu siam lontong sayur betawi. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Sajian lezat labu siam termasuk ke dalam jenis masakan rumahan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Labu Siam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Labu Siam:

1. Sediakan 1 buah labu siam potong korek.
2. Siapkan 1/2 papan tempe potong dadu.
3. Gunakan Bumbu yang adihaluskan:.
4. Siapkan 5 buah cabai rawit.
5. Gunakan 3 buah cabai merah besar.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
9. Gunakan 1/2 sdt lada.
10. Siapkan 1/2 sdy ketumbar.
11. Gunakan 1 ruas kunyit.
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Gunakan 1 batang sere memarkan.
14. Ambil 1 ruas lengkuas memarkan.
15. Siapkan 2 lembar daun salam.
16. Ambil 2 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 500 ml santan sedang.
18. Sediakan 1/2 sdt garam.
19. Ambil 1/2 sdt gula putih.
20. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
21. Gunakan Minyak sayur untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kaldu Bubuk Ayam Kampung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bahan-bahan dan cara membuat Gulai Ayam Kampung Labu Siam : Panaskan Minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang kering terlebih dahulu (daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai) lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Kemudian, masukkan daging ayam lalu tumis ayam sampai berubah warna. Gulai merupakan makanan yang identik dengan daging, tapi labu siam pun bisa diolah menjadi gulai lho rasanya pun tak kalah enaknya. Bahan yang dibutuhkan adalah, labu siam dipotong korek api, daging sapi dipotong kecil-kecil dan pete (opsional), santan, daun salam, serai , lengkuas memarkan, minyak untuk menumis, garam, gula dan kaldu bubuk.

Cara membuat Gulai Labu Siam:

1. Siapkan bumbu yang akan ditumis, yang terlebih dahulu diulek. Kemudian ditumis hingga harum kemudian masukkan sere, salam, daun jeruk, dan lengkuas aduk rata. Tuang santan sambil diaduk agar santan tidak pecah..
2. Kemudian beri garam, gula, penyedaprasa dan didihkan dengan api sedang..
3. Masukkan tempe dan labu siam biarkan mendidih dan labu matang. Tes rasa bila kurang gurih bisa ditambahkan garam ataupun gula pasir. Matikan kompor angkat dan sajikan..

Buah labu siam ini bisa dikonsumsi dengan cara direbus dan dimakan dengan sambal terasi. Namun selain itu labu siam pun bisa diolah menjadi sayur atau ditumis. Nah, sayur labu siam yang dihasilkan pun akan sangat beragam. Dimana seperti halnya pada kesemapatan kali ini, kami akan menyajikan resep dan cara memasak sayur labu siam kuah bening. Tumis labu siam sederhana ini tentunya akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat dengan diberi tambahan sambal agar semakin segar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :