Nastar Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk!
Salah satu kue kering favoritku adalah nastar.
Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.
Anda sedang mencari ide resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nastar lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Lumer memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Lumer:
- Sediakan Bahan Kulit.
- Gunakan 125 gr butter.
- Sediakan 125 gr margarin.
- Sediakan 60 gr gula halus.
- Sediakan 350 gr tepung terigu.
- Ambil 100 gr tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt vanili (cair).
- Sediakan 3 butur kuning telur.
- Ambil 30 gr susu bubuk.
- Ambil Selai Nanas.
- Ambil 300 gr selai nanas — bulatkan seberat 3-4 gram.
- Siapkan Olesan.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Gunakan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan 1 sdm susu kental manis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Taiwanese Basil Fried Chicken Wings | Ayam Goreng Basil Taiwan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar Lumer:
- Kocok butter, margarin sampai tercampur rata saja.
- Tahap selanjutnya baru masukkan gula halus, susu bubuk sampai tercampur rata juga..
- Setelah itu masukkan telur, vanili kocok sampai rata..
- Setelah smuanya tercampur rata masukkan tepung (maizena dan terigu) secara bertahap dengan spatula perlahan lahan dan sampai bisa dipulung.
- Ambil adonan untuk bulatan seberat 8 gram, kemudian pipihkan dan masukkan selai nanas yg sudah dibulatkan.lalu tata diloyang.usahakan untuk membulatkannya dengan rhalus agar tidak retak setelah dioven.
- Panaskan oven terlebih dahulu sebelumnya.untuk pengovenan gunakan suhu 150 dercel selama 25 menut dengan panas atas bawah.
- Keluarkan nastar dan biarkan dingin sampe suhu ruang, kemudian olesi dengan bahan olesan ke seluruh permukaan 2-3x agar tebal dan cantik..
- Kemudian oven lagi dengan suhu 150 dercel suhu 10-15menit.tapi saya pake suhu maksimal 15menit untuk jadi kuning keemasan..
Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi. Nastar terasa garing, remah dan lumer di mulut. Nastar sendiri merupakan kue istimewa yang banyak penggemarnya dan sepertinya 'kudu' wajib hadir saat Lebaran tiba. Tak heran dengan kepopulerannya yang luar biasa membuat hampir setiap pembuat kue ingin menaklukkan dan menjadi master dalam membuat nastar. Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :