Gulai Labu Siam Udang. Gulai , yang merupakan salah satu masakan berkuah santan khas sumatra ini mempunyai rasa rempah dengan rasa gurih yang pekat. Biasanya isiannya bisa daging, ayam, ikan ataupun sayuran. Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu tanpa bahan hewani.

Kali ini saya hadirkan si labu siam ditemani udang. Tentu, bisa dipastikan nikmatnya bersama nasi putih hangat. Di resep asli pakai cabe merah keriting supaya kuah nya merah dan pedas.

Anda sedang mencari ide resep gulai labu siam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai labu siam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai labu siam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai labu siam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Gulai , yang merupakan salah satu masakan berkuah santan khas sumatra ini mempunyai rasa rempah dengan rasa gurih yang pekat. Biasanya isiannya bisa daging, ayam, ikan ataupun sayuran. Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu tanpa bahan hewani.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai labu siam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Labu Siam Udang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Labu Siam Udang:

1. Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang.
2. Ambil 100 gram udang kupas.
3. Sediakan 1 sdm fiber creme.
4. Gunakan 1 batang sereh, dimemarkan.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas, dimemarkan.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 1/4 sdt garam, lada dan kaldu organik.
8. Siapkan 300 ml air.
9. Sediakan ✨Bumbu Halus ✨.
10. Gunakan 2 siung bawang merah dan bawang putih.
11. Sediakan 2 buah cabe merah.
12. Siapkan 1 buah cabe rawit.
13. Siapkan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 1/4 sdt kunyit dan jahe bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap Simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Tapi cabe saya skip, karena ada anak balita yang ikutan makan. Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka. Lihat juga resep Gulai Labu Siam Udang enak lainnya. Masukkan lengkuas, udang dan labu siam aduk sebentar sampai bumbu tercampur.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Labu Siam Udang:

1. Cuci bersih labu siam kemudian potong memanjang atau sesuai selera..
2. Ulek semua bahan bumbu halus. Saya haluskan menggunakan cobek. Tumis bumbu halus kemudian masukkan udang. Tambahkan air, sereh, lengkuas dan daun salam. Masak hingga mendidih..
3. Masukkan labu siam dan tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Setelah mendidih tambahkan fiber creme dan aduk kembali agar merata. Koreksi sesuai selera..
4. Gulai labu siam udang siap disajikan..

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam aduk sebentar, biarkan bumbu meresap. Resep labu siam untuk lontong sayur. Langsung saja kita coba masak hidangan ini. Sesuai dengan namanya, menu Tumis Labu Udang ini menghadirkan rasa manis dan gurih udang serta cita rasa labu siam yang khas. Labu siam mengandung beberapa vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan Bunda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai labu siam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :