Ayam goreng bumbu Korea / spicy korean fried chicken. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam goreng korea. Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang. Tapi sayang karena di sana merupakan Spicy Crispy Korean Fried Chicken Recipe Asli, jadi dalam resep ayam goreng korea tersebut memakai bumbu Korea yaitu Gochujang.

Annyeonghaseyooo… Kebetulan beberapa hari lalu nonton Mukbang lg makan menu ini, jadi ikutan ngiler dehhh… Eh kemarin beli chicken wings ada sisa, Saya masak deh jadi Spicy Korean Fried Chicken. Mau bikin ayam goreng crispy sendiri juga boleh ya, saya pernah share juga. Saus pedas nya didapat dari Gochujang, Korean Chili Paste.

Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu korea / spicy korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu korea / spicy korean fried chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu korea / spicy korean fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu korea / spicy korean fried chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam goreng korea. Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang. Tapi sayang karena di sana merupakan Spicy Crispy Korean Fried Chicken Recipe Asli, jadi dalam resep ayam goreng korea tersebut memakai bumbu Korea yaitu Gochujang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng bumbu korea / spicy korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu Korea / spicy korean fried chicken menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu Korea / spicy korean fried chicken:

1. Ambil 1 ekor ayam potong jadi 12.
2. Sediakan 4 sdm gochujang (pasta cabenya korea).
3. Sediakan 500 gram ceker ayam.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 2 sdm saus tiram.
6. Siapkan 2 sdm corn sirup/madu.
7. Sediakan 1 sdm soy sauce (aku pake kikoman).
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Ambil secukupnya gula.
10. Sediakan 3 sdm tepung terigu (untuk ayam).
11. Sediakan 3 sdm maizena (untuk ayam).
12. Siapkan 1 sdt baking soda (untuk ayam).
13. Gunakan air (untuk melarutkan tepung).
14. Gunakan air es (untuk merendam ceker).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam geprek instan yang Lezat Tips Anti Gagal

Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa. Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) Ibu Malka ❤ Serang Resep ini menggunakan pasta cabai khas korea yg biasa disebut Gochujang. Bumbu kental yg menyelimuti ayam gorengnya begitu nikmat. Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi kegemaran ramai.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu Korea / spicy korean fried chicken:

1. Untuk bumbu, campur semua bahan aduk rata. Bagi 2 (untuk ayam dan ceker).
2. Untuk ayam, cuci bersih ayam beri garam, merica, paprika bubuk (optional). Diamkan 30-1jam di kulkas..
3. Tepung untuk menggoreng, campur tepung terigu, maizena, dan baking soda, beri air sedikit-sedikit hingga teksturnya kental(jangan sampai keenceran)..
4. Goreng 5 menit, angkat. Tiriskan, masukan dan goreng kembali sama sampai matang. Fungsinya bikin ayam goreng lebih crispy..
5. Tumis bumbu gochujang yg buat ayam, tambahkan sedikit air, kalo sudah wangi matikan api. Masukan ayam yg td sudah digoreng, aduk sampe bumbu menempel rata pada ayam..
6. Untuk ceker, cuci bersih ceker. Lalu lap dengan tisu/kain. Lalu goreng ceker sampai kering (jgn lupa gorengnya ditutup, soalnya minyaknya muncrat). Jika sudah matang dan kering, angkat langsung masukan ke dalam air es. Diamkan kurang lebih 1 jam.
7. Tiriskan ceker yang sudah di rendam sebelumnya, masukan bumbu gochujang aduk rata..
8. Masak ceker, tambahkan air agar bumbu lebih meresap dan ceker lebih empuk. Jika air sudah sat dan bumbu menempel ke ceker matikan api, sajikan.
9. Untuk nasi bisa dicampur dengan nori, bentuk bulat..

Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Sebut sahaja pasal ayam goreng, pasti ramai yang menyukai makanan ini tidak kira kanak-kanak mahupun orang dewasa. Seperti yang kita lihat, pelbagai jenis resipi yang telah diolah bagi memberikan kepelbagaian rasa ayam goreng. Jika diikutkan dengan trend sekarang, ramai yang berminat untuk menikmati makanan ala-ala Korea. Jadi korang yang suka makan Korean Spicy Cheese Chicken, boleh lah try.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu korea / spicy korean fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :