Opor Ayam Merah. Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Merah dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam Merah yang baik dan benar. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Opor ayam kuning, opor ayam merah, hingga opor ayam putih.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Merah menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Merah:
- Ambil 1 ekor ayam merah, potong 12.
- Siapkan 2 buah kelapa tua uk kecil utk santan.
- Ambil 🍁Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Gunakan 🍁Bumbu cemplung.
- Ambil 3 btg sereh geprek.
- Gunakan 5 cm laos geprek.
- Ambil 5 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdm gula aren.
- Siapkan 1 sachet gula diabetasol(aku punya DM jadi lg ngurangin gula).
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Geprek yang Enak Tips Anti Gagal
BACA JUGA: Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat. Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati. Macam-macam resepi ayam dah kita pelajari. Ini ada satu lagi resepi yang patut kita cuba masak bagi keluarga makan.
Cara membuat Opor Ayam Merah:
- Rebus ayam sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama, ganti air baru lalu rebus lagi sampai empuk dan air menyusut.
- Sambil menunggu ayam empuk, haluskan bumbu(aku di blender). Buat santan dr 2 buah kelapa tadi.
- Setelah ayam empuk, matikan kompor.Tumis bumbu halus dg minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, oseng sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu tercampur lalu masukkan air kaldu bekas rebusan, masak sampai mendidih dan air agak menyusut.
- Masukkan santan kental, tunggu mendidih lalu masukkan garam, gula aren, gula diabetasol, aduk rata.Koreksi rasanya hhmmm gurih nikmat rasanya ga kalah sama ayam kampung.
Ayam masak opor merah ini sangat sesuai untuk dijadikan menu utama sempena Aidilfitri. Asyik makan rendang saja pun mungkin kita akan rasa jemu di musim perayaan. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :