Nasi Kuning. Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.

Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc. It can be served with slices of cucumber and tomato on the side.

Sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kuning:

1. Gunakan 3/4 kg beras ketan.
2. Siapkan 2 kg beras.
3. Gunakan 1 kelapa utuh.
4. Sediakan 2 batang sere.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 1/4 kg kunyit parut.
7. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 3 lembar daun pandan.
9. Ambil 5 sdm garam (sesuai selera).
10. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam krispi saus tiram simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

I normally add mint for freshness. Even though yellow rice is the star of nasi kuning, the dish is assembled out of other Indonesian dishes and complements, such as fried chicken, potato fritters, sliced omelet, fried anchovies, shrimps, or fried tempeh. Sambal, the traditional Indonesian chili sauce, and serundeng (spicy fried coconut flakes) are often served as condiments. Nasi kuning balikpapan paling enak lhoo. beda dgn nasi kuning jawa.

Cara menyiapkan Nasi Kuning:

1. Jadikan kelapa menjadi santan lalu rebus bersama daun jeruk, daun pandan, sere, daun salam dan setengah dari perasan kunyit parut..
2. Campur beras dan beras ketan lalu rendam di air dengan setengah dari perasan kunyit parut.
3. Masak seperti memasak nasi manual dan siram dengan campuran santan.
4. Tunggu hingga matang dan sajikan.

Mungkin karena percampuran budaya masakan Jawa dan Banjar. Kalo nasi kuning di kalimantan biasanya pake lauk basah, spt semur daging atau ayam/daging bumbu bali. Kalo di jawa biasanya pake sambel goreng kering, perkedel ama sambel goreng hati. Nasi kuning, literally "yellow rice", is a rice dish cooked with coconut milk, herbs and turmeric. This is a dish full of symbolism in Indonesian culture.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :