Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama. Resep Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama. Lihat juga resep Mun Tahu Ayam Mudah Simple enak lainnya. Resep ini menjadi turun-temurun dan semakin banyak dikreasikan sekarang pengolahannya.
Anyway, walau bumbu mun tahu terlihat simple namun hidangan ini sebenarnya tak kalah lezatnya dan merupakan cara mudah untuk mengolah tahu, terutama bagi anda yang vegetarian.
Lihat juga resep Mun Tahu ala Amen Resto enak lainnya.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu yuk!
Lagi mencari ide resep mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama. Lihat juga resep Mun Tahu Ayam Mudah Simple enak lainnya. Resep ini menjadi turun-temurun dan semakin banyak dikreasikan sekarang pengolahannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama:
- Ambil 1 bungkus tahu putih/tofu yg gambar orang (potong, boleh acak).
- Siapkan 100 gr daging ayam (potong kecil/giling).
- Sediakan 50 gr udang (cincang kasar).
- Gunakan 1 sdm ebi (sangrai, giling).
- Gunakan 2 siung bawang putih(keprek, cincang).
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis, bagian putih & hijaunya).
- Gunakan 2 sdm minyak goreng/minyak ayam (utk menumis).
- Gunakan Bumbu:.
- Ambil 1 sdm saos tiram (me: Lee Kum Kee).
- Gunakan 1 sdt kecap ikan.
- Ambil Garam.
- Siapkan Lada (me: lada hitam).
- Ambil Penyedap Rasa (me: Kaldu Jamur, bisa Royco Ayam. opsional).
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Pengental:.
- Gunakan 1-2 sdt tepung maizena (larutkan dgn sedikit air).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 14. Sayur asem kuah bening by. Mumara yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Coba resep mun tahu sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mun tahu merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah! Banyak orang tidak berani memasak mun tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang - Mudah Simple Makanan Rumah Resep Mama:
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, udang, ebi lanjut tumis kembali hingga wangi & berubah warna..
- Masukkan saos tiram, garam, lada, kaldu jamur, kecap ikan. Kalau saya suka dimasukkan bumbu saat tumis dgn minyak (sebelum air dimasukkan) karena bikin lebih wangi. Di sini kasih bumbunya dikit dulu aja supaya gak keasinan, nanti setelah masuk air baru cicipi, kalau kurang asin baru ditambahkan..
- Setelah bumbu masuk & wangi, masukkan tahu putih aduk2 hingga tercampur dengan bumbu & daging. Tambahkan air kira2 mau seberapa banyak kuahnya. Masak hingga mendidih, cicipi & koreksi rasa..
- Setelah rasa pas, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Lalu masukkan larutan maizena utk mengentalkan..
- Setelah kekentalan pas, matikan kompor, angkat & sajikan..
- Ini saya makan pakai nasi merah. Enak bisa utk menu diet..
- TIPS: kalau ingin masak banyak atau utk esok harinya, sebaiknya jangan dikentalkan supaya tidak mudah basi. Misalnya masak banyak lalu separuh dimakan langsung dan separuh utk esok hari, masak hingga Step 3, lalu sisihkan separuh yg utk esok hari di mangkuk & dinginkan hingga suhu ruang lalu dimasukkan kulkas. Separuh lagi yg utk dimakan langsung di wajan lanjut dimasak hingga Step 5. Nah, besoknya kalau mau makan leftovernya bisa dihangatin lalu tinggal tambahkan daun bawang & larutan maizena..
- Bisa pakai tahu putih yg seperti ini, pokoknya yg tahunya lembut dan mudah hancur. Kadang ada yg nyebut tahu putih, tahu susu, tahu bandung. Ada yg potongan 1 besar sebungkus, ada yg isi 4 sebungkus. Courtesy: Wikipedia karena lupa foto tahu saya.
- Nah klo utk tofu Mama saya dulu seringnya pakai tofu ini, merk Kong Kee. Biasanya suka ada di supermarket. Kan biasanya ada yg gambar ayam dan udang, kalau ini gambar orang jadi saya suka nyebutnya tofu orang hahaha.. kalau ini karena soft tofu jadi tekturnya lebih hancur2 kalau sudah jadi. Dan kadang emang dibuat sengaja hancur2 dikit biar rustic hihihi. Buat aku sama2 enak, tapi karena di sini jarang yg jual Tofu Kong Kee ini jadi aku pakai tahu putih. Courtesy: Google karena nggak ada yg jual.
Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mun tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu yang siap dikreasikan. Ingin tahu beberapa masakan rendah kalori yang mengenyangkan dan mudah dicoba di rumah. Hanya dengan dua buah telur dan dua potong tahu Anda bisa menyajikan masakan yang praktis ini. Cobat buat oseng tahu tempe di rumah yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ayam udang - mudah simple makanan rumah resep mama yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :