Opor Ayam Bumbu Merah. Opor ayam pedas bumbu merah maknyus. bawang merah • cabe merah • ayam (rebus sebentar buang air nya) • Bumbu Halus ada: • bawang putih • kemiri • kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah) • jahe. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan.

Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Fire Chicken (Ayam Bumbu Merah) resep Bumbu Merah • ayam goreng tepung.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Opor ayam pedas bumbu merah maknyus. bawang merah • cabe merah • ayam (rebus sebentar buang air nya) • Bumbu Halus ada: • bawang putih • kemiri • kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah) • jahe. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Merah:

1. Sediakan Bahan Utama / Dasar.
2. Sediakan 1/4 kg Daging Ayam.
3. Gunakan 50 ml Santan Kelapa Parut.
4. Sediakan Daun Salam.
5. Gunakan Sereh (geprek).
6. Ambil Secukupnya Garam.
7. Ambil Secukupnya Gula.
8. Ambil Secukupnya Air.
9. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
10. Ambil Bahan Bumbu Halus.
11. Ambil 4 siung Bawang Merah.
12. Gunakan 4 siung Bawang Putih.
13. Sediakan 4 bh Cabe Kriting Merah (buang bijinya).
14. Ambil Secukupnya Ketumbar.
15. Sediakan 2 btr Kemiri.
16. Sediakan 1 cm Kunyit.
17. Ambil 0.5 cm Jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 09. Soto ayam bumbu indofood yang Enak Tips Anti Gagal

Pertama-tama potong ayam dengan ukuran sesuai selera. Lalu anda bisa mencucinya hingga bersih. Jika sudah dicuci, anda bisa meremas-remas ayam dengan jeruk nipis. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk.

Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah:

1. Cuci bersih daging ayam. Panaskan air sampai mendidih, masukkan daging ayam. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan..
2. Potong-potong kelapa ukuran kecil. Lalu blender sampai halus. Saring santan kelapa lalu buang ampasnya. Siapkan daun salam dan sereh geprek..
3. Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak lalu tumis sampai harum, tambahkan daun salam & sereh. Masak sambil diaduk agar bumbu matang merata..
4. Masukkan daging ayam, air, garam & gula. Masak sebentar, lalu tambahkan santan aduk merata. Masak sampai semua tercampur merata & air sedikit menyusut..
5. Angkat & siap untuk disajikan..

Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu. Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya. Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna. Nah sekarang masih dengan bahan dasar ayam juga. Indonesia memang dari dulu terkenal dengan beragam sajian masakan yang nikmat dan menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :