Kastangel keju. Biasanya kastengel menggunakan keju edam, tetapi bisa diganti cheddar dan parmesan untuk menekan harga bahan seperti resep ini. Selain itu, kamu dapat menambahkan kaldu ayam untuk meningkatkan rasa gurih kastengel, seperti yang dilakukan Arief. Yuk, bikin kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut ala Ny.

Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya yaitu kue kastengel. Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di Indonesia. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering.

Sedang mencari ide resep kastangel keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kastangel keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya kastengel menggunakan keju edam, tetapi bisa diganti cheddar dan parmesan untuk menekan harga bahan seperti resep ini. Selain itu, kamu dapat menambahkan kaldu ayam untuk meningkatkan rasa gurih kastengel, seperti yang dilakukan Arief. Yuk, bikin kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut ala Ny.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastangel keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kastangel keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kastangel keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kastangel keju menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kastangel keju:

1. Siapkan 500 gr tepung terigu segitiga biru.
2. Gunakan 200 gr keju parut (tambahkan lbh banyak agar lebih berasa).
3. Siapkan 8 sdm gula halus (jika tdk suka manis bisa dikurangi).
4. Sediakan 1 sachet susu bubuk dancow.
5. Gunakan 250 gr margarin.
6. Ambil 3 butir kuning telur.
7. Ambil Bahan oles.
8. Ambil 1 butir kuning telur.
9. Sediakan 3 tetes pewarna kuning telur.
10. Ambil Vanili (biar ga bau amis).
11. Ambil 50 gr keju parut untuk topping.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar klasik lumer dimulut dan lembuuut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Setelah kastengel matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan di toples. Gunakan pula toples yang kedap udara agar kerenyahan kue tetap terjaga.

Langkah-langkah menyiapkan Kastangel keju:

1. Campurkan telur, gula, margarin, susu bubuk dan parutan keju, mixer sampai semuanya merata atau aduk pakai wisk juga boleh yang penting bahan tercampur rata ya bun.
2. Setelah bahan tercampur rata kita masukkan tepung sedikit demi sedikit menggunakan saringan, lalu kita uleni sambil terus tambahkan tepungnya sampai adonan kalis (tidak menempel ditangan dan tidak menggumpal).
3. Setelah adonan tadi kalis mulai kita cetak dengan bentuk selera kalian, kalo saya bentuk persegi panjang, oval dan bunga.
4. Setelah semuanya selesai dicetak kita olesi dengan bahan oles lalu taburi atasnya dengan parutan keju, jika sudah selesai mari kita oven sampai kue benar-benar kering (tp bukan gosong ya).
5. Setelah kue matang kita angkat, dinginkan, masukkan toples dan mari kita coba 😅.

Sekian resep dan cara membuat kastengel keju yang bisa kamu praktekkan. Kastengel adalah salah satu anggota dari sederetan nama kue yang wajib hadir pada saat perayaan ;hari besar seperti Idul Fitri atau Natal. Kue gurih yang kaya akan keju ini merupakan primadona di antara kue-kue lainnya. Kue ini biasanya akan ludes ketimbang kue lainnya di meja tamu. Anda penasaran dan ingin menjajal kue lezat asal Belanda ini? ikuti resep lezat di bawah ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kastangel keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :