Loukoumades / Donat Yunani. KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.

KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani. Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia. Banyak orang membuat lukumades selama di rumah.

Sedang mencari inspirasi resep loukoumades / donat yunani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumades / donat yunani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades / donat yunani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan loukoumades / donat yunani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat loukoumades / donat yunani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Loukoumades / Donat Yunani memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Loukoumades / Donat Yunani:

1. Ambil 250 gr terigu serbaguna.
2. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
3. Ambil 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 7 gr ragi instant.
5. Ambil 240 ml susu uht fullcream.
6. Ambil 25 gr gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cilok Empuk dan Kenyal, Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. The very best traditional Loukoumades recipe (Greek donuts)! Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy.

Langkah-langkah menyiapkan Loukoumades / Donat Yunani:

1. Hangatkan susu uht + gula pasir hingga gula larut. diamkan sebentar hingga hangat2 kuku / suhu 40*C. masukkan ragi ke adonan susu, aduk. tutup dgn kain 15 menit / hingga berbusa..
   
2. Di bowl terpisah, aduk rata terigu + garam + vanili bubuk..
3. Masukkan adonan susu ke bowl. aduk rata dgn sendok plastik / sendok kayu. tutup adonan dgn kain bersih selama 1jam..
4. Setelah 1 jam. adonan mengembang hingga 2x lipat. kempiskan adonan. dan masukkan semua adonan ke dlm piping bag. lalu potong ujung piping bag..
5. Panaskan minyak banyak. tekan ujung pipingbag hingga sebesar adonan yg diinginkan, lalu potong adonan yg menempel piping bag dgn gunting (otomatis membentuk bulat ya). goreng dgn api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. angkat. beri topping..

Sebenarnya ini simpel banget lho, tapi dr akunya aja yg kurang canggih, blm bisa bikin donat ini bunder. Wow kudu banget dicoba secara buatnya juga simpel bangettt no ulenin no mikser. Ternyata enak banget renyah, lembut didalem. Loukoumades _ Donat yunani Ollivia Ignatia Tangerang. Ini cemilan enak dan gampang buatnya,,garing diluar lembut di dalam walaupun sudah dingin masih kress.kress.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Loukoumades / Donat Yunani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :